大家好，今天来为大家关于路边烧烤的辣酱是什么(路边烧烤抹的辣椒酱怎么做的)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1.做法 花椒粒放入热油锅中炒至香味逸出，捞出剁碎，放入大碗中，加入其它材料拌至砂糖溶化即可。
2.口味评鉴：味辣气香的麻辣酱，适合用在腥膻味较重点羊肉或是海鲜的烧烤上，鲜辣开胃的口感，让烤出来的滋味更富变化。
3.1、准备配料：柠檬汁、番茄酱、辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉、蚝油、辣椒末、黄酒、红糖、蒜末。
4.2、将所有材料混合均匀。
5.麻辣烧烤酱的特点为香辣味厚、酱香浓郁，适合喜辣人群使用。
6.1. 小尖椒我们清洗下，去掉青色部分的剂子，切成碎沫或用搅碎机打，打的过程中加入蒜头和生姜，一起打成沫，其实是越碎越好，吃起来的口感好。
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