1、正宗西餐菜谱的做法:意大利式牛奶胡萝卜 材料 胡萝卜500—600克,鲜牛奶1小杯,黄油50克,白葡萄酒半杯,胡椒粉适量,香菜1把,盐适量 做法 胡萝卜洗净去皮切成0
2、5厘米厚的片
3、 香菜洗净切碎
4、 锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜片翻炒几分钟上色
5、 加盐、胡椒粉,倒入白葡萄酒,加点清水,中火翻炒
6、 等水份快要收干时,倒入牛奶(牛奶先倒入一半,等快干了再加一次) 转小火翻炒
7、 等牛奶收干时,放入香菜碎,关火
8、 起锅装盘即可
9、 小诀窍 没有黄油可以用植物油
10、放了牛奶,还是有浓浓的奶香的! 正宗西餐菜谱的做法:披萨 材料 面饼材料:普通粉 200g,细砂糖8g,盐2g,酵母粉3g克,奶粉15g,水120克 馅料:甜玉米,红萝卜,腊肠,香菇,安文达切丝奶酪,番茄酱 做法 将面饼材料全部混合后均匀揉成面团; 面团盖上保鲜膜放烤箱中发酵35分钟(面团放入烤箱,下面放一碗水,烤箱调置发酵状态,温度30度左右,时间35分钟); 发酵好的面团拿出来进行排气,然后擀成面饼放烤盘中静置5分钟左右; 腊肠、红萝卜、香菇洗净后分别切丁备用,玉米洗净后沥干水份; 面饼饧发好后,入烤箱,200度,先预热10分钟左右,上下火中上层烤5分钟左右; 从烤箱中取出面饼,用叉子在中间叉很多小洞; 均匀抹上一层番茄酱、撒上一层奶酪,再分别放腊肠、红萝卜、香菇、玉米等; 材料摆放完后,再撒上一层番茄酱和奶酪; 放入烤箱继续烤12~15分钟左右即可