1、颜色调好以后起锅，把鸡胗倒入高压锅压一下，毕竟家庭小灶的话，需要卤30分钟时间太久
2、等高压锅上汽后，转小火卤10分钟，把鸡胗卤熟的同时，也让鸡胗吸收卤汤入味
3、【步骤七】：放气以后打开锅盖，把鸡胗放入卤汤中再浸泡30分钟以便更好入味
4、之后我们把鸡胗挑出来，切成均匀小块摆放在盘中，浇上汤汁就能上桌食用了
5、好了，这道卤水鸡胗就做好了
鸡胗怎么卤制才好吃(鸡胗怎么做好吃易烂）
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