关于【水煮鸡胸肉的热量】,水煮鸡胸肉怎么减肥,今天向乾小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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严格的自律并不是每个人都能做到的,比如很多人想减肥、健身,练出来一身线条分明的肌肉,但面对美食的诱惑,总是坚持不了太久就放弃了。其实只要身体健康,阳光有朝气,略微胖那么一些也好看,在饮食方面也不用刻意只吃素,不吃肉,否则真是太难熬了。
当然吃肉也是可以挑选一下,一些蛋白质高,脂肪含量低的肉类自然是首选,给大家推荐6种比较低卡低脂的肉类,大家熟知的鸡胸肉、牛肉都在其中,看过他们的脂肪含量和热量后,可以有选择的放开吃。
六、鸭肉
每百克鸭肉:热量240千卡,脂肪19.7克,蛋白质15.5克。
推荐菜谱【冬瓜薏米老鸭汤】
食材准备:老鸭、冬瓜、薏米、姜、葱、枸杞、料酒、盐、胡椒粉。
1、半只老鸭去头去屁股后,剁成大小合适的鸭块放清水中,加一勺食盐浸泡一小时左右,把血水全部泡出。薏米也提前一小时加温水浸泡。
2、冬瓜洗净切块,大葱切段,生姜切片备用。起锅烧油,油热倒入鸭块和葱姜炒香去腥,炒到鸭油被逼出,鸭肉变黄后关火。
3、将鸭块倒入砂锅里,加适量的开水,把泡好的薏米也一同倒入,先开大火把水烧开,之后转小火炖一小时左右。枸杞用水浸泡备用。
4、炖足一小时后,把冬瓜块放入砂锅中,用中火炖20分钟,最后放入泡好的枸杞,加少许食盐和胡椒粉,搅拌均匀煮两分钟即可关火食用鸭汤。
五、鸡胸肉
每百克鸡胸肉:热量133千卡,脂肪5克,蛋白质19.4克。
推荐菜谱【鸡胸肉滑炒黄瓜】
食材准备:鸡胸肉、鸡蛋、黄瓜、青椒、红椒、姜、葱、干辣椒、胡椒粉料酒、生抽、盐。
1、鸡胸肉清洗净后,切成薄片,黄瓜洗净后也切成片,青红椒去蒂去籽后切滚刀块。小葱洗净切小段,生姜去皮切丝备用。
2、鸡胸肉片放碗中,打入一个鸡蛋清,放适量的食盐和胡椒粉抓拌,再放一勺淀粉和一勺食用油,抓拌均匀后腌制10分钟。
3、起锅烧油,油热后放入切好的小葱、姜丝和干辣椒,煸炒出香味后把鸡脯肉倒入锅中,用大火炒到变色。
4、鸡脯肉炒好后,放入青红椒和黄瓜片,翻炒均匀,倒入一小勺的料酒和两勺生抽,并加少许食盐和糖,炒匀后即可出锅装盘。
四、鱼肉
每百克鱼肉(鲈鱼):热量105千卡,脂肪3.4克,蛋白质18.6克。
推荐菜谱【清蒸鲈鱼】
所需食材:鲈鱼、葱、姜、红椒、蒸鱼豉油。
1、鲈鱼用清水反复冲洗干净,用刀从鱼的脊背处切开,让鱼平分为两半,平铺在盘子中。生姜去皮切丝,大葱切细丝备用。
2、在盘子底部把葱姜丝铺上,再把鱼平放在上面,鱼身上涂抹一遍料酒和少许食盐,再取些葱姜丝铺放在鱼身上。
3、蒸锅中加水用大火烧开,把鲈鱼端入锅中,大火蒸6分钟,之后关火再焖上2分钟。鱼蒸熟后,从蒸锅中端出倒去多余的汤水,把葱姜丝全部取出。
4、用勺子在鱼身的周围淋上蒸鱼豉油,再撒上些新的葱姜丝和红椒丝,起锅烧少许食用油,油热后浇在鱼身上即可。
三、牛肉
每百克牛肉:热量107千卡,脂肪2.3克,蛋白质20.1克。
推荐菜谱【汆水牛肉】
食材准备:牛肉里脊、香菜、小米椒、线椒、蒜、白芝麻、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、辣椒粉。
1、牛里脊切之前放冰箱冷冻30分钟,之后取出切薄片。小米椒、线椒洗净切圈、大蒜剥皮切蒜末、香菜冲洗干净切成香菜段。
2、牛肉中放一勺料酒、两勺生抽,以及老抽、白糖各半勺,再加少许食盐,拌匀后放入一勺淀粉,抓拌均匀后倒入两勺食用油封住腌20分钟。
3、锅中加水烧至有很多小泡泡冒出来时,把腌好的牛肉片下入锅中,水烧开后将牛肉片捞出放入碗中,碗里放蒜末、辣椒粉和白芝麻,起锅烧热油淋在碗中,搅拌均匀。
4、碗中再放蚝油、生抽、香醋和白糖各一勺,把切好的香菜、小米椒和线椒放进去,用筷子拌匀即可食用。
二、兔肉
每百克兔肉:热量102千卡,脂肪2.2克,蛋白质19.7克。
推荐菜谱【红烧兔肉】
食材准备:兔子、葱、姜、蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、白酒、山楂、桂皮、八角、香叶、花椒、盐、白醋、生抽。
1、兔肉剁成小块放盆中加清水和两勺食盐,浸泡一小时后泡出血水。泡好后反复冲洗干净,煮锅中烧水,放一勺料酒和姜片,倒入兔肉,焯水三分钟兔肉变色即可捞出。
2、炒锅烧油,油热后放一块火锅底料和三勺的郫县豆瓣酱,翻炒出红油后,把兔肉倒入锅中,放一小把冰糖,用中火炒五分钟。
3、炒好后,锅中放入切配好的葱姜蒜,再分别放一段桂皮、两个八角和两勺花椒,干辣椒和香叶也各放一把进去,用大火炒3分钟。
4、香料炒香后,取两勺高度白酒沿着锅边淋入,再加一勺白醋翻炒后,倒入开水,放四勺生抽和一颗山楂,以及少许食盐,盖锅盖炖煮40分钟,炖至兔肉软烂即可出锅。
一、虾
每百克虾肉:热量93千卡,脂肪0.8克,蛋白质18.6克。
推荐菜谱【“白灼”大虾】
食材准备:鲜虾、葱、姜、盐。
1、新鲜的活虾无需挑虾线,用清水冲洗几遍即可,葱切段,姜切片。用铁锅加小半碗的清水,把切好的葱段和姜片放入锅中,再放少许的食盐,让料水煮1分钟左右。
2、料水煮好后,把洗好的新鲜大虾全部倒入锅中,开中火“白灼”,煮虾时可以略微晃动锅以免粘锅。
3、待大虾一面全部变红后,给大虾翻个身,待两面全部变色做熟即可出锅摆盘,蘸上料汁鲜味十足。
2、水煮鸡胸肉的热量:水煮鸡胸肉怎么减肥
水煮鸡胸肉怎么减肥
鸡肉本身就是一种脂肪含量比较低的肉,而其中鸡胸肉的热量又是最少的,另外采用水煮的方式可以大大降低食物可能增加的多余的热量,根据有关研究表明,一只鸡身上热量和脂肪含量较少就是鸡胸部位了。而且它还含有丰富的氨基酸和优质蛋白,可以为我们人体补充必需的营养成分,而且还不会有发胖增肥的风险。大概100克里面只有小小的133卡路里,仅仅只是鸡爪的一般热量。而且肉质纤维比牛肉、猪肉、羊肉等更加细腻,容易吸收,这也是为什么众多减肥人士一直选择它的原因。
其实水煮鸡胸肉的味道和口感并不好,但很多减肥人士依然会选择他原因就在于从脂肪的角度来讲,按照《中国食物成分表》的数据,鸡腿肉的脂肪含量是每百克13克,鸡胸肉是5克。鸡腿肉去掉皮之后,脂肪含量可能还是要比鸡胸肉高不少。更何况,现在的肉鸡越养越肥,看起来鸡腿肉的.脂肪也不仅仅是13%了。但相对来说,即便是肥鸡,鸡胸肉仍然比较瘦。鸡腿上会有成块的脂肪,鸡胸上则基本是纯瘦肉,口感要柴的多,说明肌内脂肪也更少。
水煮鸡胸肉怎么做好吃
1、鸡肉沙拉
用鸡胸肉搭配各种蔬果蔬菜制成的沙拉是最常见的减肥沙拉之一,也是鸡胸肉最佳的减肥吃法,水煮鸡胸肉捞出后凉透,然后用手撕成鸡丝,和生菜、小番茄、甘蓝菜一起拌匀,加一些沙拉酱风味更佳,但是要挑选低热量的沙拉酱哦!
2、口水“鸡胸肉”
口水鸡胸肉相比单纯的水煮鸡胸肉味道要更好一点,不过热量要稍微高一些,但减肥期间还是可以食用,煮好的鸡胸肉沥干水分,待凉后切块,然后用五香粉、芝麻、辣椒油制作卤汁,均匀浇在码好的鸡胸肉上,一道香辣开胃的口水“鸡胸肉”就完成了!相比较于鸡腿肉,鸡胸肉让你享受美味的时候没有变胖的负担哦!想吃多少就吃多少。
3、酱香鸡胸肉
酱香鸡胸肉因为加入了下饭酱这种热量比较高的调味料,所以对于减肥来说效果也会下降,只能偶尔吃一吃,鸡胸肉煮熟后切块,准备好下饭酱,然后如同吃“鸡米花”一样,用鸡胸肉块蘸取下饭酱来吃,酱香四溢,回味无穷哦!
水煮鸡胸肉怎么减肥
直接水煮吃。
将鸡胸肉直接用水煮熟就可以吃了,加少许调料味道会更好,但是小编建议还是不要加,不然热量也会增加,减肥效果也会大打折扣,可以搭配一些水煮的青菜混吃,饱腹感更强。
二、吃鸡胸肉为什么能够减肥
充足的饱腹感
鸡胸肉相比其他肉类,带来的饱腹感更强,吃完之后能够保持在很长一段时间内不饿。
脂肪含量低
鸡胸肉的脂肪含量很低,就算稍微吃多一点也不会发胖,味道也很不错。
增肌
减肥不仅仅需要减掉脂肪,还要增肌,这样才能够让身材看起来更有曲线感,所以吃鸡胸肉就能够达到这一目的。
三、鸡胸肉能够用其它肉类代替吗
可以,但尽量不要。
鸡胸肉不仅仅是低脂食物,而且性价比高,无论在哪里购买都很便宜,不像鱼肉,同样是可以减肥增肌的食物,但是价格昂贵,不适宜绝大多数人群食用。
所以,即使有很多的低脂鱼类可供选择,但是鸡胸肉依旧是那无可替代的一种。
四、吃鸡胸肉不运动能减肥成功吗
当然不能了。
有的人妄想着只用吃鸡胸肉就达到减肥的效果,而实际上无论是哪种饮食方式,想要减肥成功必须搭配一定的运动量,这样才能够保证减下去的是脂肪,而不是水分,而且你也不可能一辈子就靠着吃鸡胸肉过日子,总还是会回归主食,到时候只怕反弹会更加严重。
水煮鸡胸肉怎么减肥
鸡肉本身就是一种脂肪含量比较低的肉,而其中鸡胸肉的热量又是最少的,另外采用水煮的方式可以大大降低食物可能增加的多余的热量,根据有关研究表明,一只鸡身上热量和脂肪含量较少就是鸡胸部位了。而且它还含有丰富的氨基酸和优质蛋白,可以为我们人体补充必需的营养成分,而且还不会有发胖增肥的风险。大概100克里面只有小小的133卡路里,仅仅只是鸡爪的一般热量。而且肉质纤维比牛肉、猪肉、羊肉等更加细腻,容易吸收,这也是为什么众多减肥人士一直选择它的原因。
其实水煮鸡胸肉的味道和口感并不好,但很多减肥人士依然会选择他原因就在于从脂肪的角度来讲,按照《中国食物成分表》的数据,鸡腿肉的脂肪含量是每百克13克,鸡胸肉是5克。鸡腿肉去掉皮之后,脂肪含量可能还是要比鸡胸肉高不少。更何况,现在的肉鸡越养越肥,看起来鸡腿肉的.脂肪也不仅仅是13%了。但相对来说,即便是肥鸡,鸡胸肉仍然比较瘦。鸡腿上会有成块的脂肪,鸡胸上则基本是纯瘦肉,口感要柴的多,说明肌内脂肪也更少。
水煮鸡胸肉怎么做好吃
1、鸡肉沙拉
用鸡胸肉搭配各种蔬果蔬菜制成的沙拉是最常见的减肥沙拉之一,也是鸡胸肉最佳的减肥吃法,水煮鸡胸肉捞出后凉透,然后用手撕成鸡丝,和生菜、小番茄、甘蓝菜一起拌匀,加一些沙拉酱风味更佳,但是要挑选低热量的沙拉酱哦!
2、口水“鸡胸肉”
口水鸡胸肉相比单纯的水煮鸡胸肉味道要更好一点,不过热量要稍微高一些,但减肥期间还是可以食用,煮好的鸡胸肉沥干水分,待凉后切块,然后用五香粉、芝麻、辣椒油制作卤汁,均匀浇在码好的鸡胸肉上,一道香辣开胃的口水“鸡胸肉”就完成了!相比较于鸡腿肉,鸡胸肉让你享受美味的时候没有变胖的负担哦!想吃多少就吃多少。
3、酱香鸡胸肉
酱香鸡胸肉因为加入了下饭酱这种热量比较高的调味料,所以对于减肥来说效果也会下降,只能偶尔吃一吃,鸡胸肉煮熟后切块,准备好下饭酱,然后如同吃“鸡米花”一样,用鸡胸肉块蘸取下饭酱来吃,酱香四溢,回味无穷哦!
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