1、鸡肉炒嫩小技巧：切丁后的鸡胸肉，加入适量的水淀粉上浆，可以让鸡胸肉无比滑嫩
2、加入1大勺蛋清同样可以使鸡胸肉变得滑嫩
3、市面上的松肉粉是让鸡丁变嫩的一个不错选择
4、冷油下锅可以让鸡丁不变老的一个技巧
鸡胸肉怎么炒好吃又嫩(鸡肉怎么炒好吃又嫩）
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