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By 大缪小淼
用料
红薯 200克鸡蛋 1个牛奶 200克淀粉 15g芝士碎 适量做法步骤
1、红薯去皮，上锅蒸熟。
2、把所有材料加入料理机，打成糊。
3、表面撒上芝士。进烤箱180度30分钟。
4、中间可以盖上锡箔纸，免颜色太重。好了
红薯的营养功效
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
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2、地瓜和鸡蛋能一起吃吗
地瓜和鸡蛋能一起吃吗
地瓜和鸡蛋最好不要在一起吃，因为地瓜和鸡蛋都属于比较难消化的东西，如果在一起吃的话，很容易导致胃部消化不良，严重的话还会造成肚子疼，引起肠道不舒服，甚至产生肠梗阻。
所以最好在吃鸡蛋的时候不要吃地瓜，或者吃地瓜的时候不要吃鸡蛋，一定要分着吃。其实在饮食方面有好多注意事项，有些东西不能同时吃，如果同时吃的话，有的甚至还会引起中毒，所以在饮食上一定要慎重。
地瓜和鸡蛋能一起吃吗
地瓜和鸡蛋最好不要在一起吃，因为地瓜和鸡蛋都属于比较难消化的东西，如果在一起吃的话，很容易导致胃部消化不良，严重的话还会造成肚子疼，引起肠道不舒服，甚至产生肠梗阻。
所以最好在吃鸡蛋的时候不要吃地瓜，或者吃地瓜的时候不要吃鸡蛋，一定要分着吃。其实在饮食方面有好多注意事项，有些东西不能同时吃，如果同时吃的话，有的甚至还会引起中毒，所以在饮食上一定要慎重。
地瓜和鸡蛋能一起吃吗
地瓜和鸡蛋的营养功效
地瓜
1、补充能量
含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。
2、提高免疫力
铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
3、安神除烦
碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
4、解酒
能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。
5、祛脂降压
使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
鸡蛋
1、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
2、预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
3、延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的'营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。而且，鸡蛋特别适合中老年人食用，高血压、高血脂者也可大量服用。
4、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
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