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1.此外，甘薯中的气化酶不会被高温破坏，并且会在食用后引起不适。
2.还要注意吃红薯过多或不合理，会引起腹胀、胃灼热、泛酸、胃痛等。
3.因此，它不应该吃得太多。
4.中医诊断为脾胃湿热、气滞积食者应慎用。
5.值得注意的是，红薯中含有的糖分和食物粗纤维比较多，在肠道内经过微生物的发酵，会产生大量的二氧化碳气体，个别宝宝吃红薯后可能会出现肠胀气、屁多的现象，同时还可能因胃酸分泌多，而出现“烧心”的感觉。
6.地瓜含蛋白质.糖类.钙.磷.钠.维生素A.维生素C.叶酸等营养素。
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