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内容导航:1、想吃椰子鸡,先学开椰子2、如何开椰子壳图解:在家如何打开椰子1、想吃椰子鸡,先学开椰子
女儿喜欢吃椰子鸡,但出去吃太贵了。于是,尝试自己做。
说起椰子,有个故事。1992年,我初中毕业,上了普高,好朋友琳去广州读了中专,班上有个来自海南的同学琴。93年暑假,琳去琴家玩,回来后送了只椰子给我。那是我第一次见椰子。对着毛茸茸黑乎乎硬梆梆的椰子,我们全家都无从下手。那时没有电话没有网络,我们只能凭感觉去“杀”椰子。菜刀砍不动,最后拿柴刀砍的,等砍破时,椰水已经流了一大半。还清楚地记得椰子里面有个小球球,也不知是什么,能不能吃,最后扔了。椰肉,紧紧地粘在椰壳上,也不知怎么弄下来。反正,到最后,我们只喝了那么一点点椰水,吃了那么一点点椰肉,觉得也没啥好吃的。这个过程我一直没好意思跟琳说。
这事已经过去了几十年,但印象实在是太深刻了。有次在家吃椰子鸡,跟女儿讲起,她笑我太老土。确实,时代不一样了,现在只要有一部手机,想知道什么都能一下子搜索出来。
我其实是在去年才再次开始“杀”椰子的。最初也是费了很大的劲,而且总开不好。后来百度,再反复琢磨,现在已经可以轻轻松松快速地开青椰和老椰子了。不仅如此,我还把诀窍分享给几个同事,并拍了图片,手把手教她们。可惜,她们还是愿意吃现成的。今年春节后开工时,我还在办公室给近十个同事煮了椰子鸡。他们时常会问啥时候再做椰子鸡。
因为女儿喜欢吃椰子鸡,我隔段时间都会买一只青椰(她说老的咬不动)。青椰椰汁很多很清甜,确实很美味。
开椰子,真的不难,就是先削掉一些外皮,在椰子底端找到三个椰眼,拿刀尖轻轻敲几下,就能戳出个洞,轻松把椰汁倒出来了。如果戳的洞比较小,需要多戳一个,插上吸管,椰汁才能流出来。再顺着纹路用刀背拍几下,椰子就会裂开。掰开后用勺子把椰肉挖出来,稍稍处理一下即可。下面直接上图。
(另一只椰子)
2、如何开椰子壳图解:在家如何打开椰子
在家如何打开椰子
首先,把椰青外面比较软的的木质部切掉,露出中间比较硬的圆形部分,不用全部露出来,只要最上面的一部分就行
用厚背刀的刀尖部分轻轻磕一下,感觉差不多了就换个方向,磕出一个小眼
插入吸管,就可以喝椰汁了,也可以先把椰汁倒出来,进行下一步,取椰肉
找一个家里有的工具,锤头啊榔头啊都行,我用的是扳手
把椰子放在毯子或垫子上(其实不放也行,我是为了干净),现在知道为什么不让把椰子削干净了吧,一是为了放的平稳,二是这样敲的时候下面有个缓冲
开始敲吧,注意,敲的时候会有木屑掉落,所以选一个好打扫的地方
把最上面的坚硬部分敲开,就可以很容易把它剥下来了,注意不要弄脏椰肉
用勺子直接舀着吃,也可以顺着椰子壳把它刮下来,盛入小碗。好了,可以开始享用了。
注意事项
我用的是椰青,如果买的是新鲜的圆椰子的话,可以先请人帮你大概削一下,卖椰子的人大概都不会拒绝。
在家如何打开椰子
首先,把椰青外面比较软的的木质部切掉,露出中间比较硬的圆形部分,不用全部露出来,只要最上面的一部分就行
用厚背刀的刀尖部分轻轻磕一下,感觉差不多了就换个方向,磕出一个小眼
插入吸管,就可以喝椰汁了,也可以先把椰汁倒出来,进行下一步,取椰肉
找一个家里有的工具,锤头啊榔头啊都行,我用的是扳手
把椰子放在毯子或垫子上(其实不放也行,我是为了干净),现在知道为什么不让把椰子削干净了吧,一是为了放的平稳,二是这样敲的时候下面有个缓冲
开始敲吧,注意,敲的时候会有木屑掉落,所以选一个好打扫的地方
把最上面的坚硬部分敲开,就可以很容易把它剥下来了,注意不要弄脏椰肉
用勺子直接舀着吃,也可以顺着椰子壳把它刮下来,盛入小碗。好了,可以开始享用了。
注意事项
我用的是椰青,如果买的是新鲜的圆椰子的话,可以先请人帮你大概削一下,卖椰子的人大概都不会拒绝。
在家如何打开椰子
椰子怎么打开?
椰子简单打开吃肉的方法!相信每个人对海南都有一定的情节,而且对于海南来说,不仅风景宜人,而且它的营养价值也是很高的。对于海南来说大家第一反应,不仅仅有美丽风景,也都可能是椰子。
叶子可以做椰子饭,还可以喝椰子汁,所以呢,叶子的做法也是比较简单的,对于每个区域海南的人来说呢,不吃椰子,对于他们来说,这套海南之旅都不是完整的。但是对于一些回了家仍然想吃椰子的人来说呢,第一大问题呢就是无法打开椰子。所以在这个情况下,要了解怎么样打开椰子。跟着苹果绿养生网来了解。
椰子怎么打开
想吃椰子或者是喝椰子果汁的时候,首先要选择的是正反面。一定要选择好叶子的正反面,这样的话才可以很好的打开椰子。选择好以后,准备好一个筷子,然后呢敲击上面的小孔就可以很好的把它打开。
第二个呢,可以选择用开红酒的锥子或者是小刀都可以很好的把椰子打开。最简单粗暴的方法就是用大刀切开,这样的也肉也是比较好吃的,最后呢,可以想要完整的吃椰肉或者是椰子水的话,就是放入冰箱最后剥离开就可以很好的吃饭。
叶子非常美味,而且椰子汁和椰子肉都是很好吃的,而且它的营养价值也是极高,对身体也是很有好处的,所以在这个时候选择吃椰子也是可以很好的帮助身体获得营养。
椰子怎么打开吃椰肉
椰子想要吃腌肉的话,首先呢,就是要把椰子汁喝掉。喝掉以后,选择用破壳的方法把椰肉和外壳切掉。切好破壳以后,做到的就是把椰子和椰肉分开以后呢,把腌肉进行处理,可以根据自我的需求进行处理。
随后呢,将椰肉一个个的切下,切好以后呢,放入盘中。但是一定要挑好一些椰子才可以得到很好的味道。
因为椰子对于一些比较嫩的椰子来说呢,它的吃的口感并不会很好,而且呢会导致它的.味道变得比较奇怪,所以尽量选择一些成熟老的椰子,而且在成熟的椰子中的也一定要注意的是,不要过多的冲洗器,好的也有,如果过多的冲洗的话,是会影响他的口感的,而且呢还会。
是一些营养,所以在这个过程中的尽量选择不要用水清洗,他竟然缘之园的吃,这样的话,味道会更加好吃,避免它的口感流失掉。
椰子的三个孔怎么找
椰子上的三个孔呢是不一样的,而且对于椰子来说呢,它其中有两个控是一样的,有一个椰子孔是不一样的,所以在这个时候呢,一定要注意的是寻找那一个不一样的孔。
而且在喝椰子汁的时候,一定要用小刀提前进行刮,这样的话,加他的时候会更加的干净,利索。味道也是会更加的鲜美。
在吃椰子的时候,一定注意的是咸池椰子汁,这样的话吃椰子肉的时候会更加方便,而且避免椰子的汤汁流出来,所以在吃椰子肉也一定要先喝椰子汁。而且它的营养价值极高,而且对于做法也是比较清淡可口的。
椰子含有的维生素和微量元素都是比较丰富的,可以很好的帮助身体获得营养,同时呢还可以很好的获得一些微量元素,对于身体来说是非常重要的,不可缺少的一个元素。椰肉和椰子都是十分美味的,所以在这个时候选择吃椰子和椰肉都是很好的,既新鲜又美味。
开椰器怎么用
如果想用开椰器开椰子的话是非常方便的。因为对于一些大型的商店开椰子来说呢是非常好的,而且可以很快速便捷地帮助开椰子。首先呢,先将开业起放入椰子上,这个时候一定注意的就是大力顶,最后能用小部分力气,然后使劲拽出就可以了。
开椰子也是比较方便的。最后呢,插上一根儿吸管儿就是可以喝的。还可以选择的是把椰子切好以后,把椰肉切到盘中进行品尝。
椰子的营养非常丰富,而且它的钙和钾元素也是可以很好的帮助身体,是身体非常需要这样的元素为身体提供营养。同时呢,椰子也是非常容易难开的,可以借助一些外在原因进行处理。
如果嫌麻烦,可以到当地海南买一些椰子进行品尝,椰子和椰肉都是非常好吃的,所以选择吃椰子和椰肉不仅可以补充营养,而且可以很好的让味蕾得到享受。
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