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内容导航:1、野餐携带什么食物?这份完美搭配2、户外野餐一般都带什么吃的好:外出野餐带什么食物好1、野餐携带什么食物?这份完美搭配
温度合适的时候,如果赶上阳光和煦、微风拂面的好天气,携家带口或呼朋引伴地来一次野餐之旅应该是莫大的生活乐趣了。经济日报-中国经济网提示,想去野餐,应当准备哪些食物?这份完美搭配可参考。
野餐携带的食物,首先应当便于携带,不易变质。营养和美味也不应忽略,否则就失去了野餐的意义。一份完整的野餐,应当包括开胃菜、主菜、甜品和饮料。
开胃菜:补充水分、缓解饥饿、增进食欲。各式沙拉、面包以及相搭配的黄油和果酱、薯片等,都可以当作开胃菜。沙拉的原料选择范围很广,各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料必须新鲜细嫩,符合卫生要求。沙律大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。
主菜:供应能量、饱腹感强,是让每个人快速吃饱的关键。这部分可以直接按人头准备,一人一份,非常方便。三明治、凉面、卷饼、鸡蛋都可以作为主菜。凉面又称冷面,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等。如果是野餐携带,凉面中要提前放一些油,以免粘连。
甜品和饮料:满足口味和颜值的需求,是野餐过程中愉悦体验的核心。蛋糕、酸奶、处理好的新鲜水果都是优秀的野餐甜品之选。如果带孩子野餐,或者在山坡等不十分平坦的地方就餐,饮料最好选择瓶装的,防止倾洒。
来源:经济日报
2、户外野餐一般都带什么吃的好:外出野餐带什么食物好
外出野餐带什么食物好
野餐携带的食物,首先应当便于携带,不易变质。营养和美味也不应忽略,否则就失去了野餐的意义。一份完整的野餐,应当包括开胃菜、主菜、甜品和饮料。
开胃菜:补充水分、缓解饥饿、增进食欲。各式沙拉、面包以及相搭配的黄油和果酱、薯片等,都可以当作开胃菜。沙拉的原料选择范围很广,各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料必须新鲜细嫩,符合卫生要求。沙律大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。
主菜:供应能量、饱腹感强,是让每个人快速吃饱的关键。这部分可以直接按人头准备,一人一份,非常方便。三明治、凉面、卷饼、鸡蛋都可以作为主菜。凉面又称冷面,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等。如果是野餐携带,凉面中要提前放一些油,以免粘连。
甜品和饮料:满足口味和颜值的需求,是野餐过程中愉悦体验的核心。蛋糕、酸奶、处理好的新鲜水果都是优秀的野餐甜品之选。如果带孩子野餐,或者在山坡等不十分平坦的地方就餐,饮料最好选择瓶装的,防止倾洒。
外出野餐带什么食物好
1、野餐话,矿泉水、果汁、水果、面包、零食等不可缺少,如果自己的车上配有冰箱,还可以带一些卤肉、寿司的熟食。啤酒、红酒调节气氛,也非常不错。自己可以制作些东西,三明治,饭团,甜点,喝的可以带西米露,银耳汤。
2、当孩子们自己准备好一顿简单的饭的时候,他们会有极大的满足感。
①如果家人各自做自己的三明治,野餐会准备的出奇的快。或者你在准备的时候,让他们灌一瓶饮料,准备一些水果,蔬菜和一包薯条。你们就可以出发了。
②如果你的孩子还太小,不能准备自己的野餐,但已能提意见的话,你要赶紧出发,到达野餐地点后再做三明治。带一包卷,一、两种三明治馅儿。大家在吃这样的三明治的时候不容易提特殊要求,因为选择是有限的,更何况,孩子们忙的根本没时间管那么多。但是,如果在家做的话,他们就会提很多意见。
3、各种坚果、巧克力是出门野餐时会带的首选零食,主要是因为便于携带,而且能量较高,体力不足时能迅速补充,而且富有饱和脂肪酸,有益健康。
2、带着孩子们出去游玩,饼干不可或缺,不但制作简单,吃起来也是香酥可口。放在保鲜的小盒子里,或装在孩子们的'小口袋里,玩累了,就来两块。吃着放心不说,还会让孩子感受到点点滴滴的母爱。
3、出行中准备补充碳水化合物的食物,是必不可少的。稀的方便装的粥羹类、牛奶类、果汁饮料类能防止因运动量过大而脱水,而且都能快速缓解疲劳。
4、可以带外卖披萨,三明治或者快餐。从哪里买的食物并不重要,重要的是,吃在外面,就是野餐。经常在去游泳馆野餐的途中去超市买食品。因为游泳馆有桌子,椅子和洗手间,都不用带野餐包。会买:熟食炸鸡、果汁/水、葡萄、纸巾、还有,可能会买法式长条面包,薯条或者脆饼干。
5、孩子们喜欢蘸着吃东西。这样的野餐对于妈妈来讲非常简单(蘸汁野餐还是超市站点野餐的最佳搭档)。买各种各样的蘸汁和蘸食的食品,比如水果,蔬菜,面包,薯条,脆饼干,小甜点,和饼干。买一种甜蘸汁蘸甜点,和一些含有少量蛋白质的蘸汁(比如鹰嘴豆沙)会给牧场和经典蓝色奶酪添加很多多样性。你也可以带长条奶酪、方奶酪、夏令香肠或者其它含有蛋白质的食物。
6、去一个提供烤架的公园,挑选一些不需要很多佐料又能就着小点心和面包吃的材料烤。香肠、卤水鸡肉片和卤水猪肉片都是不错的选择(汉堡很可能不是最佳选择,因为人们会期望汉堡有很多佐料,奶酪,泡菜,番茄等等)。水果,切好的蔬菜和薯条,这类手指食物会让你的野餐变得非常简单。
7、野餐与烧烤不同,大家爱带的食物品种范围更广,但相对而言较清淡,大部分是冷食,比如沙拉、三明治、寿司、奶酪、水果之类的,如果你是无肉不欢的主儿,带一些切好片的西班牙火腿或者干切香肠也是足够让你满足啦。
8、一份鸡蛋奶酪沙拉是不错的主意,美味又养眼。
9、爱西餐的小伙伴们可以选择法棍、奶酪和干香肠。
10、水果和提前准备好的小饼干、三明治是简单的选择,这时候要喝热饮恐怕就只能靠保温杯或者保温瓶啦。关键时刻拿出杯热茶,同去的伙伴一定对你的细心刮目相看。
外出野餐带什么食物好
攻略一 地点
首先,一定要找对野餐地点,找的好了就成功一半啦。你是愿意坐在马路边绿化带上边吸收尾气,边接受注目礼边野餐呢,还是愿意躺在山间草地听溪水潺潺,看繁华似锦?森林、草地、海边,河边,都是极好的地点,找准有阳光、有草地、有树、有水、还人少的地方马上占下位置。不愿意跑远,公园也是不错的选择。
攻略二 吃喝篇
准备食物,这也是最重要的一点。食物要易做、好吃、健康、卖相好, 还得老少皆宜、便于携带。
我这次一共准备了十种水果、饮料,食物,好几种都是买回来直接洗洗就能装盒,主食也是快手的品种,具体做法见下:
1、蔬菜色拉:
事先将各种蔬菜洗净、控干水分,放入带盖的容器中, 放到冰箱中(这样菜不会蔫)。第二天装入餐盒中即可。沙拉汁一同带去。不要事先就把汁倒入菜菜中, 这样菜会蔫,不好吃)。
2、土豆泥:
将土豆中间切开,用水煮熟。将皮剥掉,土豆捣碎, 鸡蛋蒸熟切碎, 放入切碎的洋葱、蛋黄酱、白醋、胡椒盐拌匀即可。!
3、沼夫三明治:
卷心菜、紫甘蓝、 胡萝卜事先浸泡,洗净,甩干水,切丝,然后加入适量的芝麻沙拉酱搅拌均匀。培根用平底锅煎熟。切片面包放烤盘,其中一片上摆上培根,一个放芝士,放入预热好的烤箱烘烤至芝士融化,约3~4分钟取出。鸡蛋煎熟,所有东材料西加入面包中,用保鲜膜包起来。具体做法点圆白菜别再炒着吃了,生吃现在正流行!不学你就OUT啦!
4、农家乐
不摄入过多糖份,准备可以直接生吃的蔬菜。
5、烧饼肘子
为不能吃甜食的人准备咸口的,中式也更符合中国人的胃。烧饼买现成的,肘子自己提前一天酱的。
6、腌萝卜
白萝卜半根加入米醋4大勺,蜂蜜2大勺,盐适量,柠檬半个、干辣椒适量腌制。
7、水果大丰收
准备带皮的水果干净卫生。这个按喜好准备。
8、草莓
直接吃的娇嫩水果事先洗干净,单独包装。
9、戚风蛋糕
这个蛋糕我已经做了差不多有200多个,轻盈柔软,如云朵般,如果不爱烘焙就买个小甜点。具体做法容我后续整理。
10大麦玫瑰茶
大麦茶煮开,放入玫瑰。饮料除了孩子们喝的外,如果有老人,还应用保温壶准备一些热饮。
攻略三 装备
1、准备一次性餐盒、餐盘、餐碗、刀叉、好看的餐巾纸,湿纸巾等, 除了将一些食物事先装进餐盒外,准备的餐具要多于人头份,以便在现场可以装些其它其它食物、水果等。 一次性的餐具便于携带,又比较卫生,餐后不可随意乱扔,可以准备装垃圾用的塑料袋,注意环保哈。
2 、准备一个野餐筐,将食物、饮料、餐具等装进去,很有野餐风情, 也便于携带,照相也漂亮,给野餐增添情趣。至于选竹篮还是保温篮,见人见智。图上这种保温篮,样子没竹篮好看,不过实用,夏天的时候放一点冷凝就是小冰箱。还想购置一个大的带轱辘,可以放冰块的户外保鲜箱,没有受到支持。
3、野餐垫。野餐垫是营造完美野餐氛围的利器,颜色亮丽的餐布,让它也成为郊外野餐的一处风景,而且也方便实用。最好选防水的,图上这种一面是棉布,一面是防水的,有自然放松的感觉。
攻略四 乐趣
出去除了吃喝,还要找一些好玩的,增加乐趣。
做为一个摄影爱好者,最早出门的时候是带单反,照出来的照片是好看,但太沉,直接的后果是一直放在车上没有拿下来。后来换成微单,轻轻松松的,心满意足。
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