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内容导航：1、牛蛙全身是宝，你知道吗？2、牛蛙的功效与作用：孕期吃牛蛙致畸形1、牛蛙全身是宝，你知道吗？
牛蛙在中国的餐饮市场大受欢迎，牛蛙的美食店更是百花齐放，百家争鸣 。
在中国大受欢迎的牛蛙肉，竟然原产于美国，是后面引进进来的，并不是土生土长于中国大地。牛蛙的生长速度很快，利于人工繁殖国内餐饮市场又大量需要牛蛙，许多人趁此机遇，办了牛蛙养殖场。
牛蛙是非常名贵的食品，可以说其的每个部位都是宝。牛蛙皮可以用来制作皮革，牛蛙的内脏也可以用来制作成药材。味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，是名贵食品。也可以出口创汇。
牛蛙的皮可以用来制作皮革，而且制作出来的皮革等级较高，制作出来的草皮软且韧。
牛蛙的内脏可以用来在制药，有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。
牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。用牛蛙提炼出来的油可以做成高级润滑油。
牛蛙的肉，大家应该都不陌生吧！牛蛙的肉脂肪非常低，里面含有高蛋白。做出来的牛蛙肉。吃起来非常嫩，味道鲜美无比，蛙特别容易入味。牛蛙的各种吃法都是被大众所喜爱的。
先说一个，我最喜欢的牛蛙吃法，就是干锅牛蛙。把牛蛙的皮剥离，内脏去除。处理好的牛蛙切成小段小段的，用盐、酱油、淀粉抓匀，放在一旁腌制。
把小尖椒和青椒都切成圈，姜蒜切末备用。锅里倒入一大勺油，将牛蛙块倒入锅中，煸炒至肉块变色。盖上锅盖，不用放水，直接焖一分钟，不放水，用油直接焖出来的牛蛙，特别椒香。牛蛙焖至熟透后，捞出来。
炒牛蛙剩下的余油继续加热，倒入姜蒜末，炒出香味。加热剁辣椒和小尖椒，撒入适量盐，稍微翻炒。倒入牛蛙炒匀。加热胡椒粉、酱油、适量盐，翻炒入味后淋入适量麻辣油即可出锅。
吃火锅的时候，牛娃也是一个绝佳的选项。处理好的牛蛙，一整只的被端上桌，可以看见他身上明显的肌肉，一整个放入火锅内，煮熟后，蛙肉内吸满了汤汁，外面也挂满了红油。入口，真的是爽到爆!
烧烤牛蛙，处理好的牛蛙，再用盐洗一遍。加入食盐、胡椒粉、料酒、半个柠檬切成片、姜片、大葱，用手捏匀。用签子把腌好的牛蛙串起来，放上烤架，刷油翻烤。烤熟后，撒上料，外焦里嫩的烤牛蛙就做好了。
牛蛙的做法不只上面几种，牛蛙还可以用来炖，板栗炖牛蛙，再加入鸡肉。炖好后，一定要先来口汤，瞬间暖通全身。蛙肉就更不用说了，入口，一抿就化了。吃过一次，就无法忘怀。
2、牛蛙的功效与作用：孕期吃牛蛙致畸形
孕期吃牛蛙致畸形
孕妇吃牛蛙本身不会导致畸形，但是要注意食材来源以及食物的做法。首先食材来源要安全、卫生，还有就是要做的清淡、好消化，因为孕期孕妇肠胃比较娇弱，一定要注意安全、卫生，避免感染某些病原体，而且要注意对肠胃的刺激，避免导致胃肠炎症情况。
胎儿畸形的原因很复杂，有很多原因会影响胎儿发育导致畸形，由于染色体异常以及接触性外来的因素，比如放射线毒物而造成胎儿畸形。尤其是在胎儿器官分化的阶段，接触不良因素可能会造成胎儿发育的异常。还有染色体本身异常导致的畸形，比如染色体的分裂、结合异常，和先天性遗传性疾病、染色体突变造成的胚胎染色体异常，往往伴有胎儿外观畸形以及染色体检查的异常。所以牛蛙本身不会导致畸形，但是孕期一定要注意规律生活、规律产检，及时发现问题。
孕妇可以吃牛蛙吗
牛蛙营养丰富，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。对小儿和孕妇、产妇尤有补益功效。孕妇可以吃牛蛙，但是干锅容易上火，所以不建议吃干锅类牛蛙。
孕妇的饮食原则上要多样化，多吃营养高，易消化吸收的食物。蛋白质是生命的基本物质，约占人体干重的40%左右。胎儿发育，孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质，所以孕妇要多吃含蛋白质的食物，如鸡蛋，瘦肉，鱼，豆制品等；糖主要用于供给能量，孕妇代谢增强，能量消耗大。
因此，大米，白面等含糖食物相应要增加；孕妇对脂肪消耗量并不多，不要吃过多脂肪，防止肥胖，增加负担；平时要多吃蔬菜水果，尤其是芹菜，白菜等长纤维菜类，有助于防止便秘。胎儿的骨骼，神经，造血器官发育需要大量铁，磷，钙和各种维生素，所以孕期要注意补充这些物质。除了饮食中多吃动物肝，豆类，菠菜，贝壳类水产品和牛奶外，可适当服些铁剂，钙片和维生素A，B，C，D等，以防治贫血和缺钙。
牛蛙能够促进人体气血旺盛，能够滋阴壮阳，让人精神充沛，同时还具有养心安神补气的功效，所以除孕妇可以吃外，产妇也可以吃。
孕妇随意吃牛蛙的危害
牛蛙能够促进人体气血旺盛，滋应补阳。但是孕妇如果经常吃牛蛙，且食用的牛蛙并没有来源保证，那么极容易感染细菌和寄生虫。要知道寄生菌和寄生虫，其卵或幼细胞不是100度高温就能杀死的，感染后会严重影响胎儿，可能导致畸形甚至死胎。
如果蛙肉中有双槽蚴虫的寄生虫，孕妇吃了后，双槽蚴虫便寄生于人的皮下和肾脏周围，产生一种使这些组织局部浮肿或脓肿的液体。如侵入眼球，可引起角膜溃疡、视神经炎等，使视力减退，严重的`甚至会导致失明。
而且孕妇感染裂头蚴后会造成母体和胎儿的感染。裂头蚴病的严重程度因其移行和寄生部位而异。裂头蚴有很强的移动能力，善于钻孔，它们在母体内潜行时会释放毒素，使得组织发生炎性改变，甚至溶解、坏死，形成脓肿或肉芽肿。
孕期吃牛蛙致畸形
备孕期间可以吃牛蛙吗
可以吃
备孕期间是可以吃牛蛙的，牛蛙含有丰富的蛋白质，对备孕是很有帮助的，但是吃牛蛙一定要煮得熟透，因为牛蛙是含有很多寄生虫和细菌的，如果不彻底煮熟的话会留下安全隐患。
牛蛙的功效与作用
1、牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。
2、牛蛙有滋补解毒地功效，消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉，体质弱或是生病地人可以用来补身，营养价值极高。
3、牛蛙地胃腺、肠腺及胰腺含有丰富地消化鶤，尤其是水解蛋白质地鶤类含量高，可提取利用；牛蛙地胆汁提取，加工后可作药用；蛙皮可制作外科手术线地优良原料。
4、牛蛙地内脏及其下脚虾有丰富地蛋白质，经水解，生成复合胺基耍科渲校精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。
备孕期间注意事项
1、戒烟戒酒
酒对精子的损害，早为人们所熟悉，烟中的多种有害物质也会杀伤精子。至少应在受孕前3个月就停止喝酒、吸烟。
2、补充叶酸
叶酸对宝宝的健康发育起着很大的作用，叶酸缺乏，有可能导致胎儿大脑发育不完整或者出现畸形，所以女性在怀孕前三个月就要摄入充足的叶酸。
3、适当运动
运动是细水长流的功课，长期久坐会导致淋巴或血行性栓塞，使输卵管不通，有孕育计划的女性每天应保持30分钟左右的运动。
4、保证睡眠
每天保证足够的睡眠，否则你的免疫系统将会受到影响，荷尔蒙分泌将被打乱，这些都不利于怀孕。
5、少吃垃圾食品
油炸烧烤等垃圾食品都尽量少吃，还有蛋糕、巧克力等高糖分的也不能吃太多。
健康小贴士
备孕期间可以吃牛蛙吗这篇文章就为大家介绍到这里，备孕期间适当吃点牛蛙对身体是有好处的，前提是牛蛙一定要煮熟哦！
孕期吃牛蛙致畸形
孕妇吃牛蛙本身不会导致畸形，但是要注意食材来源以及食物的做法。首先食材来源要安全、卫生，还有就是要做的清淡、好消化，因为孕期孕妇肠胃比较娇弱，一定要注意安全、卫生，避免感染某些病原体，而且要注意对肠胃的刺激，避免导致胃肠炎症情况。
胎儿畸形的原因很复杂，有很多原因会影响胎儿发育导致畸形，由于染色体异常以及接触性外来的因素，比如放射线毒物而造成胎儿畸形。尤其是在胎儿器官分化的阶段，接触不良因素可能会造成胎儿发育的异常。还有染色体本身异常导致的畸形，比如染色体的分裂、结合异常，和先天性遗传性疾病、染色体突变造成的胚胎染色体异常，往往伴有胎儿外观畸形以及染色体检查的异常。所以牛蛙本身不会导致畸形，但是孕期一定要注意规律生活、规律产检，及时发现问题。
孕妇可以吃牛蛙吗
牛蛙营养丰富，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。对小儿和孕妇、产妇尤有补益功效。孕妇可以吃牛蛙，但是干锅容易上火，所以不建议吃干锅类牛蛙。
孕妇的饮食原则上要多样化，多吃营养高，易消化吸收的食物。蛋白质是生命的基本物质，约占人体干重的40%左右。胎儿发育，孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质，所以孕妇要多吃含蛋白质的食物，如鸡蛋，瘦肉，鱼，豆制品等；糖主要用于供给能量，孕妇代谢增强，能量消耗大。
因此，大米，白面等含糖食物相应要增加；孕妇对脂肪消耗量并不多，不要吃过多脂肪，防止肥胖，增加负担；平时要多吃蔬菜水果，尤其是芹菜，白菜等长纤维菜类，有助于防止便秘。胎儿的骨骼，神经，造血器官发育需要大量铁，磷，钙和各种维生素，所以孕期要注意补充这些物质。除了饮食中多吃动物肝，豆类，菠菜，贝壳类水产品和牛奶外，可适当服些铁剂，钙片和维生素A，B，C，D等，以防治贫血和缺钙。
牛蛙能够促进人体气血旺盛，能够滋阴壮阳，让人精神充沛，同时还具有养心安神补气的功效，所以除孕妇可以吃外，产妇也可以吃。
孕妇随意吃牛蛙的危害
牛蛙能够促进人体气血旺盛，滋应补阳。但是孕妇如果经常吃牛蛙，且食用的牛蛙并没有来源保证，那么极容易感染细菌和寄生虫。要知道寄生菌和寄生虫，其卵或幼细胞不是100度高温就能杀死的，感染后会严重影响胎儿，可能导致畸形甚至死胎。
如果蛙肉中有双槽蚴虫的寄生虫，孕妇吃了后，双槽蚴虫便寄生于人的皮下和肾脏周围，产生一种使这些组织局部浮肿或脓肿的液体。如侵入眼球，可引起角膜溃疡、视神经炎等，使视力减退，严重的`甚至会导致失明。
而且孕妇感染裂头蚴后会造成母体和胎儿的感染。裂头蚴病的严重程度因其移行和寄生部位而异。裂头蚴有很强的移动能力，善于钻孔，它们在母体内潜行时会释放毒素，使得组织发生炎性改变，甚至溶解、坏死，形成脓肿或肉芽肿。
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