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内容导航：1、英语干货：各种数字的英文读法与写法，以及听力技巧2、糯米甜酒的做法：江米甜酒的做法1、英语干货：各种数字的英文读法与写法，以及听力技巧
对于很多英语学习者来说，英语数字的听读是一个比较棘手的问题。很多人学习英语多年，一般的听力也没问题，可一遇到数字就犯难，反应会比听汉语数字慢很多，甚至不拿笔立刻记下就马上忘了。
其实这很正常，笔者总结了两大原因：
1）汉语的发音特点是一个字一个音节，每个数字也对应一个音节，在从小习惯了听说单音节数字后，对于英语的多音节数字会很不适应，加上平时很少听说练习，才会造成对英语数字的掌握困难。
2）中国人对于数字概念的表达方式与西方人不同。以下是中英文数字的表达方式比较：
1-9：一二三... / one, two, three...
10¹：十 / ten, twenty, thirty...
10²：百 / hundred
10³：千 / thousand
10^4：万 / ten thousand
10^5：十万 / hundred thousand
10^6：百万 / million
10^7：千万 / ten million
10^8：亿 / hundred millon
10^9：十亿 / billion
10^10：百亿 / ten billion
10^11：千亿 / hundred billion
10^12：万亿 / trillion
从上对照表可以看出，汉语和英语的数字表达习惯，在千位以下还算接近，从万位开始就完全不同了，所以这也进一步造成了国人学习适应的难度。
今天就让我们来重新复习整理一下英语中对数字的读法，希望能减轻或消除广大英语学习者的困扰。
英语数字的读法规律
在英语中，朗读一个数字是有规律可寻的，只要掌握了规律，再复杂的数字也能轻易地听读，下面就让我们来了解一下这个规律。
我们知道西方人在写数字的时候，习惯每三位数加一个逗号，为什么要加逗号呢，其实就是为了方便记录和朗读。每一个逗号代表一个数位词，当数字位数遇到四的整数倍时，即引入一个新数位词。如第四位（千位）是thousand，第八位（百万位）是million，第12位（十亿位）是billion，以此类推。而不满四的整数位时，则用多少多少前一个地位数词表示。这样，我们只要会读1-999以内的数，就等于会读所有位数的数了，让我们举几个例子：
例1： 5713
看到这个四位数的数字，第一反应是在从右向左第三位之前加一个逗号，即“5,713”,然后读出第一个逗号之前的数fivethousand，再读出逗号之后的数seven hundred (and) thirteen，注意hundred后面的and，在美式英语中可以不读，但在英式英语中必须读出。
例2：827109713
这个数字一下长了好多，但万变不离其宗，我们先从右往左，每三位数字加一个逗号，即“827,109,713”。然后开始读右数第二个逗号前的数eight hundred (and) twenty seven million，再读右数第一个逗号之前的三位数one hundred (and) nine thousand，最后读出最右的三位数seven hundred (and) thirteen。
怎么样？看了以上两个例子，想必聪明的你应该已经掌握规律了吧。其实也挺简单，只要会读999以内的自然数，然后加上thousand, millon, billion...这些位数词就行了。注意，美式英语中，习惯将四位数读成xx+hundred+xx，而不是x+thousand+xxx。
至于999以内的自然数该怎么读，在此也做一下说明，以便初学者学习，由于太过基础，已经掌握的童鞋可以跳过。
999以内自然数读法
1-10 ：one, two, three......ten.
11-19：eleven, twelve, thirteen....nineteen.
20-99：twenty, twenty one, twenty two......ninety
100-999： 百位读hundred，三位数的数字即读多少hundred加以上1-99的数字读法，如853读eight hundred (and) fifty three。
以上便是看到一个数字知道该怎么读的规律，下面简单说说当听到一个数字该怎么把它记下。
英语数字的听写方法
当我们听到一个数字时，即着手记下听到的数字，当听到如thousand, million, billion等数位词时，立即于数字后加一个逗号，再继续写之后听到的数字，直到数字结束。
小数的读法
数字中的小数点读point，而网址中的点读dot，小数点前的数字按以上读法读，(0-1)范围的数，小数点前的0读zero，小数点后的数可以一一读出，当小数点后是两位数时，也可以当两位数的整数来读。如0.48，可读成zero point four eight，也可读成zero point forty eight。当一个带小数的数字表示钱的金额时，小数点后的两位数按两位整数来读，然后加上货币单位。如1.25美元，可读成a dollar and twenty five cent，或one dollar and a quarter dollars，或one point twenty five dollars。
分数的读法
分子用基数词，分母用序数词，当分子不为1时，基数词用复数。如1/2读one second；2/3读two thirds。当分子与分母都比较大时，要在分子与分母中间加一个over，如23/862读twenty three over eight hundred (and) sixty seconds.
以上便是英语中常用数字的读写方法介绍，至于其他诸如指数、根号、对数、导数等等数学方面的专用读法，我们以后会另外归纳总结。希望各位童鞋多多联系，多听多读多写，掌握技巧并熟练应用，对今后的英语读写很有帮助哦。
2、糯米甜酒的做法：江米甜酒的做法
江米甜酒的做法
在日常生活中，江米也是制作甜酒的一种，那么如何在家制作出美味的江米甜酒呢？让我们一起来看看下面的做法吧。
江米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。江米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果，但其性黏滞，难于消化，不宜一次食用过多，宜加热后食用。
江米的营养价值
江米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。江米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果，但其性黏滞，难于消化，不宜一次食用过多，宜加热后食用。老人、小孩或病人更宜慎用。江米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿并体重过重或其他慢性病如肾脏并高血脂的人要适可而止。
江米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的`汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明，江米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。江米制成的酒，可用于滋补健身和治玻可用江米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
江米糕的做法
1、江米泡一天；
2、红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用；
3、将锅里（煮粥的锅就行）的水烧开后加入江米，开一开就用笊篱把江米捞出，尽量控净水；
4、葡萄干（或其它你喜欢的类似果干）洗净待用；
5、取一蒸锅，用一带圆边的器具放上湿屉布铺好，此时可以开小火。用勺将煮好的江米铺底抹平，均匀撒上葡萄干，铺一层豆陷，再放上果干，然后铺江米，（即：江米+果干+豆馅+果干+江米）如此铺三层（如果东西多也可以多铺几层，每样料不要铺太厚），最后一层一定是江米，上面撒上果干后，糕就做好了，将屉布四个角向上将糕包好，盖上锅盖，再大火蒸半个小时；
6、蒸熟后晾凉就可食用了，如吃不完可切成小块冻入冰柜，再吃时蒸透即可，味道不变。
江米甜酒的做法
原料：江米500克，酒曲250克。
制作：
1、将江米放入清水中浸泡1小时，换水洗净，捞出；
2、锅内放入清水，把江米下入，置于火上，用旺火烧煮，煮至江米五成熟时，捞出，用冷水淘2次，沥干水分，再上笼屉蒸一下，倒入盆内，待用；
3、把酒曲擀成面，放入江米内搅匀，面上拍平，中间用小擀面杖捣一下直径2厘米的洞，使空气流通；
4、夏天用布、冬天用棉被盖好，保持30度左右的温度，使之发酵即成。
江米粽子的做法
主料：江米适量；
辅料：粽叶适量；蜜枣、花生适量；
步骤：
1、把糯米洗净后泡上待用；
2、把粽叶逐张刷洗干净后放在烧开的水里略煮3至5分钟捞出泡在水盆里待用；
3、把蜜枣洗净，花生泡至胀大待用；
4、取2至3张粽叶剪去硬头包入糯米、1个蜜枣、5至6粒花生后用线捆扎结实即可。以此类推，就包出来一堆粽子啦；
5、把包好的粽子逐个摆在锅内，加上水（最好水要没过粽子）大火煮开后转小火焖熟。
贴士：
1、花生最好先泡胀，这样煮起来好熟，容易煮面。
2、粽叶在锅内烫的时间不要过长，以免把粽叶的香味都煮掉了。烫软了即可。
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