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内容导航：1、释迦果的功效有哪些 释迦果的食用禁忌2、释迦果的营养价值1、释迦果的功效有哪些 释迦果的食用禁忌
释迦果是一种特产于中国台湾地区的优质水果，它的学名叫番荔枝，因为其外形成佛头很相似，当地人就常把它叫释迦果，这种水果外表多为绿色，口感鲜嫩，营养价值极高，其养生功效特别出色，但是食用时也有一些禁忌存在。
释迦果的功效
1、补钙壮骨
平时人们缺钙时，总会通过喝牛奶或者骨头汤来补钙，却不知道释迦果也是一种很好的补钙食材，它不但含有丰富的微量元素钙，还含有一些可以促进钙吸收的重要物质，人们食用以后可以促进骨基质和骨细胞再生，能提高骨密度，既能预防缺钙也能预防骨科疾病发生。
2、提高睡眠质量
释迦果中含有大量的碳水化合物和一些葡萄糖，它们可以直接作用于人类的大脑与神经，能缓解情绪，也能镇静安神，它能提高睡眠质量预防失眠，也能减少健康忘和注意力不集中以及头晕等不良症状发生。
3、解毒排毒提高身体抗病能力
平时人们多吃一些释迦果，可以吸收丰富的维生素c和天然果胶，它们能提高肝脏解毒功能，也能加快人体内毒素的代谢，既能解毒也能排毒，另外，维生素c还能促进人体免疫细胞再生，对增强人体免疫力，提高人体抗病能力有很大的好处。
释迦果的食用禁忌
释迦果食用时存在多种禁忌，这种水果中含有丰富的鞣质，它与蛋白质相遇以后会生成人体不易消化的成分，因此释迦果禁止与高蛋白食物一起吃食用，不然会对身体健康不利。另外禁止大量食用释迦果，它性质温和，正常食材对人体有益但过量食用却会引发上火，会让咽喉肿痛和口舌生疮高发。
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2、释迦果的营养价值
释迦果的营养价值
1、美容养颜
释迦中含有大量的维生素c，经常食用维生素c，能够有效的延缓衰老，抗氧化，还可以清除体内的自由基，能够延缓皮肤的衰老，还可以防止色斑的产生，能够使皮肤变得白嫩，光滑，细致。
2、加快大便的排出
释迦中含有大量的膳食纤维，能够加快肠胃的蠕动，保护肠胃，从而可以清除体内的垃圾，还能够有效的预防便秘。有利于人体的身体健康。
3、降低血糖
释迦能够有效的降低血糖，还可以激活脑细胞，特别适合糖尿病人使用，能够有效的，稳定病情，还能够有着一定的食疗的作用。
4、增强体力
释迦还有很多的蛋白质能够补充人体所需要的氨基酸，尤其是人体所必需的氨基酸，可以迅速的补充人体一上活动中所需要的能量，还能够促进蛋白质的合成，能够有效的'增强体力，提高人体的抗病能力。
5、对癌症有着一定的预防作用
释迦的提取物能够很好的，对癌症有着一定的防治作用，特别是乳 腺 癌，前列腺癌。
6、维持体液的平衡
释迦还有多种的矿物质，微量元素、如钾、钠、钙、镁等，能够很好的促进肌肉的收缩，提高神经系统的活力，能够维持身体中的体液平衡，有利于人体的生长发育，和新陈代谢。
释迦果的营养价值
1、美容养颜
释迦中含有大量的维生素c，经常食用维生素c，能够有效的延缓衰老，抗氧化，还可以清除体内的自由基，能够延缓皮肤的衰老，还可以防止色斑的产生，能够使皮肤变得白嫩，光滑，细致。
2、加快大便的排出
释迦中含有大量的膳食纤维，能够加快肠胃的蠕动，保护肠胃，从而可以清除体内的垃圾，还能够有效的预防便秘。有利于人体的身体健康。
3、降低血糖
释迦能够有效的降低血糖，还可以激活脑细胞，特别适合糖尿病人使用，能够有效的，稳定病情，还能够有着一定的食疗的作用。
4、增强体力
释迦还有很多的蛋白质能够补充人体所需要的氨基酸，尤其是人体所必需的氨基酸，可以迅速的补充人体一上活动中所需要的能量，还能够促进蛋白质的合成，能够有效的'增强体力，提高人体的抗病能力。
5、对癌症有着一定的预防作用
释迦的提取物能够很好的，对癌症有着一定的防治作用，特别是乳 腺 癌，前列腺癌。
6、维持体液的平衡
释迦还有多种的矿物质，微量元素、如钾、钠、钙、镁等，能够很好的促进肌肉的收缩，提高神经系统的活力，能够维持身体中的体液平衡，有利于人体的生长发育，和新陈代谢。
释迦果的营养价值
1、直接食用
释迦果的果肉营养成分丰富，有水分、脂肪、矿物质、碳水化合物、钙磷铁、维生素、蛋白质等等。直接食用释迦果，就把它当做西瓜一样，切开之后有小勺子挖出里面的果肉吃掉就行。
2、做成沙拉
释迦果做成沙拉食用是非常合适的。先将释迦果去皮，把果肉切成小块，和其它水果一起放入榨汁机。再在处理好的水果沙拉中，加入炼乳、蜂蜜等，提升沙拉的甜度，既美味，也有着丰富的营养成分，不会吃胖。
3、释迦果饮品
释迦果也能够用料理机打碎后，和牛奶混合，做成释迦果饮品。同理，释迦果也能够和香蕉、苹果等相互混合榨汁。加入蜂蜜可提升果汁甜度。经常饮用释迦果饮品，能够养颜美容，人体气色更好。
4、做菜食用
释迦果的果肉用来做菜炒食，效果也非常的棒。一般用作炒饭，或者和青菜一起炒。释迦果果肉要先蘸面粉过油，不然下锅之后，会因为高温导致果肉化掉。炒食的释迦果吃起来口感独特，有兴趣可以试试。
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