披萨是我们平时吃的最多的食物，但是披萨的价格比较贵，而且披萨的味道也不错，所以建议大家自己做披萨，这样可以吃到热乎乎的披萨和香脆的口感。披萨饼皮的做法，可以学习文章中介绍的做法，要多尝试和面的方法，才能做出好的饼皮。
一、食材：高筋面粉150g、鸡蛋一个、酵母粉6g、瘦牛肉一个、洋葱一个、青椒一个、番茄一个、金桔一个、盐2g、糖15g、黄油20g、牛奶100g、马苏里拉奶酪适量、金马适量、番茄酱适量、披萨草适量。二、方法/步骤将蛋糕坯的原料丢入面包机，按照制作面包的方法揉成面团，然后发酵，在披萨盘上刷一层黄油，将面团擀成圆形，用手压平，用叉子在上面打一个小孔，放入烤箱预热180度，烤至表面微焦后取出。
2、准备1/4个洋葱，1个中青椒，1个小番茄，3个小金桔。洗净处理后备用。
准备牛肉。这里用的是超市买的现成牛肉粒。
后3、在准备好的发酵蛋糕坯上均匀的抹上一层番茄酱，再放上一层切片奶酪，也可以不放，根据个人口味和需要而定。4、放入牛肉，洋葱切成条状或环状，青椒切成环状，然后均匀的放在蛋糕坯上。
西红柿切块穿上，小金橘切块穿上。5、均匀撒点牛肉，喜欢的话可以多放点。
最后撒上披萨和马苏里拉奶酪。将平整的底盘放入烤箱，烤箱预热至180度，中层烤10分钟左右，一份美味营养的早餐披萨就出来了。
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