在我们的生活中，有很多懂得生活的人，但我们总是通过饮食获得更多的营养价值。饮食不会像药物一样对我们的健康造成任何伤害。
西红柿炒鸡蛋是我们生活中常见的家常菜，但是要做的好吃却不是很容易。让我们来学习如何用西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋怎么炒？材料：鸡蛋3个，西红柿150克；材料：植物油4汤匙、盐适量、糖1茶匙。制作流程：1。
西红柿洗净，用开水焯一下，去皮，去蒂，切片备用。2.鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子打匀备用。
3.炒锅放3汤匙油，加热。将鸡蛋放入炒锅中，煎至熟。
4.将剩下的油加热，将番茄片翻炒，加盐和糖炒一会，倒入鸡蛋翻炒几下。小贴士：炒这道菜的时候，要速战速决。
这道菜虽然是最普通的家常菜，但炒的好坏一眼就能看出来。这叫烹饪技术。
在鸡蛋中加入淀粉可以使鸡蛋味道更滑。营养价值西红柿富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质以及生物价值很高的蛋白质；蛋黄富含卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。这些成分对改善神经系统的功能有很大的好处，所以鸡蛋是很好的健脑食物。
富含维生素、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质。具有促进消化、利尿和抑制多种细菌作用；西红柿中的维生素D可以保护血管，治疗高血压。
番茄中有谷胱甘肽，能延缓细胞衰老，增加人体抗癌能力；番茄中的胡萝卜素能保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，预防儿童佝偻病、夜盲症、干眼症。我们都知道，每当一个人专注于一件事情的时候，他总是会全身心地投入其中，而制作食物也是一个享受的过程。
以上是关于西红柿炒鸡蛋怎么炒的介绍。了解之后，我们就可以按照上面的方法来制作，这样可以更好的享受美食，缓解压力。
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