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内容导航:1、凤梨可以放多久2、凤梨外面青的能吃吗 能不能吃需看情况1、凤梨可以放多久
凤梨的保存时间要视情况而定。未切开的凤梨放置在避光、阴凉处一般可存放10天左右。
切开的凤梨果肉与空气接触容易发黑变质,需妥善保存。
凤梨切开后怎么保存:1、冰箱保存:凤梨可以用保鲜膜保存,避免氧化,然后放在温度高于7℃的冰箱里,最多可保存两天。
2、盐水保存:凤梨去皮后可存放在有水的容器中,使水不超过凤梨。
再加入适量的盐,但这种保存方法最多只能保存24小时。
3、加糖腌制:凤梨切开去皮后,切成块或片,然后用糖腌制,或晒干,或烘干,然后作为甜品食用。
4、可以做罐头:将未吃完的凤梨切成大小差不多的小块,放在碗里。
加入一汤匙白糖,煮熟后冷却,放入罐子里,用盖子封好,可保存1~2年。
5、凤梨果冻:可以把凤梨切成块,放在锅里加水和糖,用大火烧开。
然后用中火蒸半个小时左右,放在杯子里,等冷却后放在冰箱里,2小时后就可以做成凤梨冻。
2、凤梨外面青的能吃吗 能不能吃需看情况
凤梨具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。有时候我们会发现凤梨的外面还是青的,那么凤梨外面青的能吃吗?凤梨外面青的能不能吃要看具体情况,我们要学会分辨判断。下面让我们具体来看看吧!
凤梨外面青的能吃吗
能吃的情况
凤梨与菠萝不同,菠萝需要等外皮成金黄色才可食用,而凤梨摘下来后就是青绿色的,有刺的部位带有一点黄色,一般来说,这样的凤梨是可以食用的。
不能吃的情况
用手去按凤梨果肉,发现果肉很硬或者说整个凤梨颜色都是青色的,没有一点变黄的迹象,那么这样的凤梨是还未完全成熟的,不建议食用。
绿色凤梨怎么看熟不熟
1、颜色。绿色凤梨中带有一点黄色的,半黄半绿的凤梨口感较甜。
2、手感。成熟凤梨的手感硬中带软,太软的凤梨说明已经完全熟透了,应尽快食用,而很硬的凤梨还未成熟,需要放置几天后食用。#p#副标题#e#
如何正确保存凤梨
未削皮凤梨
未削皮凤梨的保存方法比较简单,在阴凉通风的地方放点碎纸或者是竹叶,将凤梨轻轻的放于此处可以保存3-5天,推荐温度在11~13摄氏度左右。
已削皮的凤梨
凤梨中的糖类物质丰富,易受到微生物的侵袭,一般建议用保鲜膜封好后,放在冰箱中冷藏保存,尽量在1-2天内食用完为宜。
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