南瓜葫芦是老百姓餐桌上最常见的瓜类食品，也可以叫哈密瓜。南瓜含有人体所需的多种营养物质，如葡萄糖、维生素等。
此外，丰富的水分还具有滋润皮肤、促进减肥、提高人体免疫力等强大功能。甜瓜还有哪些功能和作用？哪些营养素正是人体所需要的？南瓜又名西葫芦，营养价值非常丰富，含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙。
不同品种每100克可食部分(鲜重)的营养成分含量如下：蛋白质0.6-0.9克，脂肪0.1-0.2克，纤维素0.8-0.9克，糖2.5-3.3克，胡萝卜素20-40克，维生素C 2.5-9毫克，钙22-29毫克。南瓜的营养分析西葫芦富含水分，有润肤的功效。
2、西葫芦调节人体新陈代谢，具有减肥和防癌的功效。3、西葫芦含有一种干扰素诱导剂，能刺激机体产生干扰素，提高免疫力，起到抗病毒和抗肿瘤的作用。
哈密瓜的功效中医认为，西葫芦具有清热利湿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用。可用于辅助治疗水肿、腹胀、烦渴、疮疡、肾炎、肝硬化和腹水。
西葫芦含有一种干扰素诱导剂，能刺激机体产生干扰素，提高免疫力，起到抗病毒和抗肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润肤的功效。
南瓜的食疗作用西葫芦具有清热利湿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。2、可用于水肿、腹胀、烦渴、疮毒、肾炎、肝硬化、腹水的辅助治疗。
哈密瓜烹饪说明不宜生吃。2、烹饪不要煮过头，以免营养流失。
南瓜适合人群一般人群都可以吃。2、脾胃虚寒的人要少吃。
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