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云南普洱茶的品质特点是什么,普洱茶品质的不同特点

六大古茶山,又称河中六大茶山。1.皮革攀登:

云南普洱茶的品质特点是什么,普洱茶品质的不同特点

苦、甜、浓,津液产生快,香气淡而香,汤色深橙。

2.芒智山:

苦中带甜,酸甜可口,生津快,香气淡雅,汤色深桔黄色。

3.依傍山:

回甘快,生津好,清香如兰,汤色深橙。

4、蛮砖山:

为大叶树种,味苦,甜味浓,流涎性好,有梅香,汤色深黄色。历史上有句话叫“饮砖而望倚邦”。

5.曼撒山(义乌山):

是大叶树,微苦,香气很高,有淡淡的梅子和蜂蜜的香味。谷雨前后采摘的芽茶,滋味淡而香,甜而浓。义乌正山是历史上闻名世界的茶山。

6.游乐山:

是大叶树,苦而重,回甜快,流涎好,香气一般,汤色淡桔黄色。

目前,上述六大茶山的茶叶产量逐渐减少,茶叶生产的重心转移到新六大茶山(河外六大茶山):

1.南麂山:

为大叶树种,微苦,味甘,善生津,汤色橙黄明亮。有蜂蜜香,兰花香,谷茶淡如莲。它是历史上著名的古茶山。

2.布朗山:

为大叶树种,味苦,回甜快,生津力强,汤色橙黄明亮。香气独特,具有梅子香、花蜜香、兰花香,是众多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的极品收藏。

3.巴达山:

是大叶树种,这里有成片的栽培茶树和野生茶林。一棵1800岁的野生茶王树生长在宋河村的大黑山上。这种山茶味苦,味甜,生津快。汤色橙黄,晶莹透亮,条索墨绿色,有光泽。香气好,有梅子香和蜂蜜香。

4.南桥茶山:

属于中叶树种,乔木和茶树不形成森林(斑块)。多为灌木,口感薄而甜,汤色深桔,香气一般,茶级较低。

5.蒙松茶山:

属中叶树种,乔木、茶树不成林(片),多为灌木,味苦,微甜,一般流涎,汤暗黄色,条索暗。

6.景迈山:

为大叶树种,十二茶山中最大的一座集中于此,被誉为“万亩古茶园”。苦、甜、浓,汤色橙黄透明。这里的乔木茶树上还有一种寄生虫,俗称“蟹脚”,非常独特有名。


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