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定军红茶叶(定军茗茶的历史发展)

丁明美的历史发展介绍如下:

定军红茶叶(定军茗茶的历史发展)

1.陕西茶产于陕南秦巴山区,是古巴蜀茶叶产区的一部分。

2.早在巴蜀时期,茶叶就已经作为贡品使用。西周时,茶叶从四川传入汉中郡(今汉中、安康)。到了唐代,凉州(今汉中)、锦州(今安康)盛产茶叶,成为中国八大茶区之一,称为山南茶区。当时山南茶已经进入长安市场。

3.到了宋代,茶叶生产遍布秦岭以南。陕南有隰县(今勉县)和城固两个茶园。在扬州(今洋县、西乡等地)和锦州,“家家户户种茶为生”,饮茶相当普遍。

4.明代,陕西成为汉(汉中)、川(四川)全国茶马贸易中心,并在宝成建立茶厂。宝成茶厂是中国历史上最早的茶厂之一。所载《明史》共约4500字,大部分记载了汉中、四川茶叶的史实。据公元《茶法》年明太祖洪武四年(1371年)“户部说‘陕西汉中、金州、石泉、汉阴、平利、西乡五县,有茶园四十五顷,茶叶八十六万。每种十株植物,军官就拿一株。如果你没有自己的茶园,就让中士去摘吧。十个拿一个,就能轻松买马。”“陕西汉中300万斤茶叶可以换来3万匹马。“当时“茶易马,惟汉中、保宁为一”,“汉茶为主,胡茶为替补”。“陕南的茶叶生产已经达到了相当的规模。

5.汉中茶叶产于汉中以东各县,主产区在离西乡县城400里的巴山腹地。还记载“汉中茶产于西乡”“西乡茶区仅三里,三里渠县四百里”。

6.明朝中后期,茶税重,从“三十之一”到“十之一”。755-79000年“然而,赋税沉重,令人不安,人民苦不堪言,利益压倒一切。”汉中地区曾有“拔茶栽桑”之事。《明史食货志》的诗《西乡县志》有诗句“茶拔只为桑无税,户外催课人莫愁”。汉中地区的茶叶产量逐渐下降。

7.明武宗郑德七年(1512年),紫阳县正式成立,原本分布在西乡和汉中的紫阳茶逐渐出名。755-79000年“到清朝,陕南只有紫阳茶出名。”资阳还有一个外商“买茶装篦,惠民”的账号。

8.后来由于茶马律的衰落,紫阳县撤掉了商人设立的茶铺,禁止私人买卖茶叶,影响了茶叶生产。到光绪年间,价格特别低,很多茶树都毁了。

9.民国前期“茶价略高,种植者渐广。”民国二十五年(1936年),陕西茶叶产量达112.3万斤。抗日战争时期,民国三十年(1941年),茶叶产量下降到51万斤。后来由于湘皖茶区相继沦陷,交通堵塞,南方茶叶无法运销西北,资阳茶叶市场逐渐扩大,不仅到了西北各省,还到了湖北北部、河南、山西南部等地,供不应求。紫阳茶闻名全国。

10.建国后,特别是近几年,陕西省的茶叶生产有了一定的发展。面积从70年代的7万亩发展到1998年的42.73万亩,总产量63万吨。

1.名茶生产发展迅速。目前,五子仙毫、汉水银索、秦巴五毫等一大批名茶已投入规模化生产,深受消费者喜爱。

12.陕西省茶叶生产主要集中在安康和汉中,商洛有少量茶叶种植。

13.目前,茶叶生产存在的主要问题是


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