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饭店的拌黄瓜为什么那么好吃原来做法这么简单,一次6根不够吃

饭店的拌黄瓜为什么那么好吃原来做法这么简单,一次6根不够吃

大家好,今天花了五块钱买了六根黄瓜,我们用它来做个好吃的。首先在黄瓜里面加一大勺面粉,再加一小勺盐,然后倒入清水浸泡五分钟。

五分钟后把它们清洗一下,最后用流动的清水再冲洗一下,然后控干水分备用。这样清洗的黄瓜非常的干净,然后切去头尾,再准备一个干净的保鲜袋儿,把黄瓜装入保鲜袋中,然后用擀面杖或者是菜刀拍碎,像这样就可以了。

再把它倒出来,然后切成小段,这样拍过的黄瓜更加容易。切好之后装入碗中,再加入一勺盐,一勺白糖,搅拌均匀,腌制五分钟。

先入一下底味儿,再准备两三个小米椒,切成小米椒圈,准备一把小葱,切成葱花,准备适量的大蒜,切成蒜末,切好之后装入碗中加一勺熟芝麻增香,再加一勺花椒粉,然后淋上烧开的热油爆香。先把它们搅拌均匀,再加两勺生抽,两勺香醋、一勺香油,一勺蚝油,搅拌均匀。

把料汁倒入腌好的黄瓜里面。哇,好香啊,这个料汁就已经很香了,然后搅拌均匀,美味的凉拌黄瓜就做好了。

皇冠经过拍打之后非常的入味,吃起来清脆爽口,一点微辣开胃又下饭。吃饭的时候来上这么一盘比大鱼大肉还受欢迎的一次,可以多做一点,放到第二天口感会更好。

如果你喜欢也来试试吧,喜欢我的文章就我吧,谢谢您的支持。

标签:黄瓜均匀碗


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