关于【挑选芒果的方式】，芒果怎么选才是最好的，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、挑选芒果的方式2、挑选芒果的八个小技巧1、挑选芒果的方式
简要回答
平时挑选芒果，根据芒果的外观判断芒果的成熟度。众所周知，芒果作为水果，果肉鲜嫩，汁水也是特别充足的。由于芒果的营养价值比较高，含有大量的维生素微量元素，适当的吃芒果能够补充身体所需要的营养物质。
通过形状平时在挑选芒果时可以通过芒果的形状来进行判断，一般芒果的形状比较修长，代表这类芒果的果核比较小，果肉比较多。众所周知，芒果的形状是上面比较尖，下面比较圆，这样的果核比较大。
看颜色通常在挑选芒果时，也可以通过芒果的颜色来判断芒果的成熟度。如果黄色的芒果有淡青色的痕迹，并且青色的面积比较大的时候，代表芒果还没有完全成熟，还是生的芒果。如果芒果的颜色是暗，黄色芒果的果皮表面没有任何的光泽，代表芒果存放的时间比较长，此时芒果已经过度成熟，口感不太好。
通过手感一般成熟的芒果，用手摸时具备弹性，轻轻的按压之后可以快速的恢复，摸起来也是比较柔软的。其实芒果一旦成熟会散发香味，按压芒果之后不能很快的恢复，代表芒果存放的时间较长。
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2、挑选芒果的八个小技巧
华龙网12月4日9时02分讯 芒果好吃，只是种类很多，有大有小，有青有黄，怎样挑选多肉籽小、香甜可口的芒果呢？下面小编就来推荐八个选购的小技巧。
1、看色泽
芒果的果皮颜色以皮色黄橙均匀为佳，如果皮色青绿为未成熟芒果。
2、看果皮
成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
3、看果形
因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
4、看手感
5、看果蒂
可用手轻轻地摁果蒂部位，感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果;而过硬或过软都说明质量不佳。
6、闻味道
成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄，购买前可以用鼻子闻一闻，香味越浓郁，味道越好。
7、掂重量
同样大小的芒果，相对较重的，水分和果肉更多，这跟挑选柚子的原理是一样的。
8、试沉浮
鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法，如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。当然，这种鉴别方法比较受限。
怎样鉴别芒果是否是催熟的？
自然成熟的芒果，颜色不十分均匀;而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的芒果有硬度、有弹性;催熟的芒果整体较软。
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