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内容导航：1、蛹虫草怎么吃2、早上不知道吃什么，一碗虫草花瘦肉汤全搞定1、蛹虫草怎么吃
蛹虫草具有很高的营养价值，属于一种稀有菌类。下面，我们来看看蛹虫草该怎么吃吧。
操作方法
煲汤蛹虫草还可以用来煲汤，在炖汤的时候，也可以放入适量的蛹虫草，具有美容养颜的作用。
泡酒蛹虫草还可以用来泡酒，把蛹虫草放到酒瓶里面，倒入适量的白酒，密封7天之后就可以饮用了。
煮蛹虫草还可以在煮粥的时候，加入适量的蛹虫草，或者直接把蛹虫草放到锅里煮，然后再饮用即可。
泡茶取出适量的蛹虫草放到茶壶里面，然后倒入适量的沸水，浸泡一会儿之后就可以喝了，可以加入一些红枣，味道更好。
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2、早上不知道吃什么，一碗虫草花瘦肉汤全搞定
虫草花瘦肉汤
By 雅雅杨小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
瘦肉 300克虫草花 10克鸡蛋 1个盐 1勺姜 4片料酒 1勺做法步骤
1、瘦肉洗干净切成片
2、锅中加水煮开加入一勺味达美臻品料酒
3、倒入瘦肉片，焯水30秒
4、捞出来过一下冷水
5、虫草花清洗一遍洗掉表面的灰尘，和杂质，不需要泡
6、放入炖盅，圈成圆形
7、把虫草花圈在肉片上
8、磕入一个鸡蛋
9、炖盅内加入开水，放入姜片
10、上锅炖30分钟
11、出锅前加入一勺盐调味
12、成品图
13、成品图
小贴士
焯肉片的时候一定要加一勺味达美臻品料酒，这样能有效的去除腥味
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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