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内容导航：1、牛肉炒香菜的家常做法2、张红甫|年夜菜～香菜炒牛肉！太太太好吃了1、牛肉炒香菜的家常做法
简要回答
首先将香菜和牛肉切好，然后再热锅，并放入生姜和大蒜爆香，接着放入牛肉片爆炒，接着再放入香菜炒几下，放入调味品即可哦。
牛肉有一个腥味，因此，在炒牛肉的时候，可以再加入适量的香菜，这样能够去除牛肉的腥味哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下牛肉炒香菜的家常做法吧。
详细内容
切香菜首先，把香菜清洗干净，挑去那些腐败的香菜，然后再将香菜清洗干净，并且切成三段备用哦。
切牛肉然后再将牛肉清洗干净，然后再切成片状，如果你觉得牛肉很硬的话，则可以切薄一点哦，这样还更容易炒熟呢。
加葱姜爆香然后再热锅，往锅内倒入适量的食用油，并且加入适量的大蒜和生姜进行爆香，大概需要5分钟左右哦。
放入肉片然后我们再将牛肉片放入锅内进行爆炒，大概炒10分钟左右即可使牛肉变色哦，并且此时牛肉也快熟了哦。
放入香菜和调味品最后我们再将切好的香菜放入锅内，然后再放入食用盐和鸡精等调味品，接着翻炒几下即可哦。
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2、张红甫|年夜菜～香菜炒牛肉！太太太好吃了
✅牛肉500克、芹菜100克✅牛肉切好加调味，（逆纹理切❗️这也很重要❗️）
✅蚝油➕胡椒粉➕少许蛋清➕淀粉（薄薄一层）姜丝不喜欢可以不放！抓拌均匀就好！✅最后一步也是种重要的一步‼️封油‼️（少许花生油），再次抓拌均匀，目的是锁住牛肉的水份，腌制半个小时入味！✅做法步骤：热锅热油，牛肉下锅快速滑散，炒的时间越短，牛肉越嫩，炒至八九分熟盛出！✅锅底留油，倒入蒜末小米辣爆香，接着倒入青菜和牛肉，翻炒均匀后入调味，加少许盐，➕鸡精➕辣椒面➕一勺生抽，开大火翻炒七八下即可！
宝宝辅食｜山药虾滑蒸蛋，鲜嫩好吃~
食材：✔️鲜虾✔️山药✔️胡萝卜✔️鸡蛋
做法：✅山药、胡萝卜、虾泥放入碗里，加入少许玉米淀粉，搅拌均匀，团成圆子放入蒸碗中✅鸡蛋加入50毫升温水，搅拌均匀过滤一遍，倒入蒸碗里✅盖上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸20分钟，出锅淋点酱油(一岁内不加酱油)
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