天气冷的时候，喝一碗当归羊肉汤，有很好的补益气血的作用。是冬天的滋补汤。
有暖胃强肾、预防手脚冰凉的功效，有很好的散寒效果。对于刚生完宝宝的产妇来说，喝当归羊肉汤也有很好的调理气血的作用。
当归羊肉汤也简单。主料是当归、羊肉、姜片。
将羊肉洗净，切块，生姜切成薄片，当归洗净，用纱布将生姜和当归包好，与羊肉一起放入锅中，大火烧开，再用文火炖40分钟，至羊肉熟烂。当归羊肉汤的滋补效果很好，尤其是冬天，有些人怕冷。
适当喝一些当归羊肉汤，可以起到很好的散寒保暖作用。同时当归羊肉汤的补气血作用非常明显。
如果女性处于生理期，喝点当归羊肉汤也可以调经补血。当归的营养价值很高，羊肉的滋补作用也很明显，而且富含蛋白质。
是冬季取暖御寒的主要肉类。与其他肉类相比，羊肉的热量更高，蛋白质更好，而且富含钙、铁等多种微量元素。
当它和当归一起做成汤的时候，补气血的效果特别明显。以上是对当归羊肉汤做法的简单了解。
当归羊肉汤的做法比较简单，主要由当归羊肉和生姜三种食材组成。当归羊肉汤有非常明显的保健作用，有非常好的补益气血的功效。
冬天喝当归羊肉汤可以驱寒保暖，女性还可以起到很好的缓解痛经、预防月经不调的作用。
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