导读 您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。冬瓜怎么炒最好吃家常做法，冬瓜怎么炒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、材料准...
您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。冬瓜怎么炒最好吃家常做法，冬瓜怎么炒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、材料准备：冬瓜、牛肉、植物油、盐、豆瓣酱、白糖、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香葱、花椒粒、姜、生抽、辣椒粉。
2、2、把冬瓜去皮切小块。
3、3、香葱、姜洗净切末，牛肉切末。
4、4、热锅凉油，油热8成下花椒粒爆出香味捞起。
5、5、加牛肉末翻炒出酥香味。
6、6、加姜末翻炒均匀。
7、7、加豆瓣酱、辣椒粉翻炒出红油。
8、8、加冬瓜、生抽翻炒均匀。
9、9、加水煮几分钟，煮到冬瓜熟透。
10、10、加鸡精、白糖翻炒均匀。
11、1加水淀粉勾芡煮开翻炒均匀。
12、12、撒上胡椒粉、香葱末即可。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。