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桑叶怎么吃好吃怎么做啊,桑叶怎么做好吃(是消暑下火的佳品)

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内容导航:1、桑叶怎么吃好吃怎么做啊:桑叶怎么做好吃2、桑叶,别浪费,教你新吃法,不炒不炖不炸,是消暑下火的佳品

1、桑叶怎么吃好吃怎么做啊:桑叶怎么做好吃

桑叶富含丰富的叶绿素,营养丰富,下面分享一下桑叶的做法。

工具/材料

桑叶、葱、大蒜、辣椒、辣椒油、食用盐、椒盐粉、芝麻油

操作方法

将桑叶择好,洗净,放在盘中。

锅中加入适量的凉水,煮至沸腾,然后,将桑叶倒入锅中进行焯烫几分钟,捞出,放入盘中。

葱洗净,洗净,切碎。大蒜,洗净,捣成蒜泥。辣椒,洗净,切碎。放入盘中待用。

将葱末、蒜泥、辣椒碎放入同一个碗中。然后,再将焯烫好的桑叶放入碗中。

之后,再加入适量的辣椒油、食用盐、椒盐粉、芝麻油等,搅拌均匀,即可食用。

2、桑叶,别浪费,教你新吃法,不炒不炖不炸,是消暑下火的佳品

最近的天气,已慢慢回暖。在南方,艳阳高照,夏天也悄悄临近。天气渐热,容易让身体出汗,导致人体的水分丢失,让人气虚。我感受到这几天睡午觉,想醒来时,发现自己四肢无力,这是天气变热导致的。这个时候,我们需要借助温补的汤料让身体得以平衡,抵消炎炎的天气。正好这款汤是疏风清热、消暑下火的佳品,桑叶和排骨,再加上2个鸡蛋一起煮汤,脆嫩的桑叶带有的甜甘,加上排骨的鲜味,让汤色清而鲜,口感清香软滑,是在夏天值得期待的一碗汤。

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桑叶,在很多地方都有。春天刚过,转夏后的叶子特别嫩绿,摘取桑心,就是煮汤的最佳食材。桑叶的好处有很多,其中有清肺润燥,清肝明目等。很多人可能不知道桑叶还可以煮汤,现在知道了,就不能错过哦!我们可以在菜场买得到桑叶,买回来的桑叶一定先用水浸泡一段时间,方便清除残留在桑叶上的农药。若是自家的桑叶,直接洗干净下锅也无妨。现在和我一起煮这道桑叶排骨汤吧!

味妈妈的做法:桑叶排骨汤---Recipe 食谱

用料:桑叶、排骨、鸡蛋、盐、糖、油

- step 1 -

我们先准备50克桑叶,400克排骨,2个鸡蛋。桑叶倒入大盘里,用清水浸泡15分钟,除去残渣,然后用清水冲洗干净备用。

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- step 2 -

准备好的2个鸡蛋,打入碗里,用筷子均匀搅拌好备用。

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- step 3 -

排骨倒入冷水中,开火焯水,除去排骨的血水和腥味,然后盛出备用。

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- step 4 -

倒油热锅,倒入备好的鸡蛋液,煎好后分成小块,然后倒入适量的清水,再倒入焯水好的排骨,盖上锅盖煮开后继续煮3分钟左右,让排骨熟透。

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- step 5 -

最后一步是倒入备好的桑叶煮开,然后加入适量的盐和少许糖,继续煮2分钟即可出锅。

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出锅后就闻到淡淡的清香味,尝了一口,哇,味道鲜香可口,这样煮出来的汤清凉又滋润。这碗汤是为了炎炎的夏天准备,值得尝试哦!

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