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内容导航：1、皮皮虾怎么做好吃又简单：皮皮虾的家常做法2、”皮皮虾“好吃有诀窍，下锅煮一煮，营养不流失，味道还很鲜！1、皮皮虾怎么做好吃又简单：皮皮虾的家常做法
皮皮虾肉质特别鲜嫩，其所含的营养价值更是非常高，今天教大家做一道最家常的皮皮虾，保证做法简单且鲜美无比哦。
操作方法
皮皮虾买回来之后养在水里一段时间，然后用刷子将皮皮虾的那些爪子刷一刷，并且用清水冲洗多次，然后控水，放点生姜汁和料酒、食盐腌制一会儿。
切点葱花，生姜片、蒜瓣拍扁，红辣椒切成段待用。
锅里倒一些食用油，记得不要太多，一点就可以，烧热之后把生姜片以及红辣椒和蒜瓣放进去炒出香味，把皮皮虾放进去翻炒。
加入一小勺子生抽，一点点食盐翻炒，皮皮虾变色并炒熟之后撒上葱花就可以出锅了。
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2、”皮皮虾“好吃有诀窍，下锅煮一煮，营养不流失，味道还很鲜！
春天到了，皮皮虾也开始陆续上市了，现在的皮皮虾挺肥美，最常见的吃法就是蒸熟了食用，我喜欢用说到皮皮虾我都会流口水的，不要笑哦，是真的，我是超爱吃的，一次一辆斤没问题的，不过老公就不爱吃海鲜了，虽然老公不爱吃我也会买来解解馋的，刚好宝贝放学是路上有人在卖就买了一斤回来，为了保持皮皮虾的原滋原味就做了最简单的白灼皮皮虾
人生最大的快事，对于一个饕餮客来说，不外是走四方路，吃八方美食，这次外出最大的快乐，自然也是不同地域的美食带来的感官与味觉上的极大享受，所以，在当地吃还不算，还要把快乐往下延续，一直到家。在自己的家，吃自己做的饭菜，相比外面，又是一番味道
白灼皮皮虾是大家熟悉的一道菜，现在很多人都爱吃，这是非常健康的优质养生食物，同时白灼皮皮虾吃起来的味道也是非常好的，可以很好的起到养生效果，
主料：皮皮虾500g 辅料：盐适量、姜适量、葱适量
步骤：1.新鲜的活皮皮虾
2.买回来的皮皮虾用清水洗干净
3.洗干净皮皮虾沥干水分
4.姜切片，葱留葱白切长段
5.锅烧适量清水放入姜、葱白
6.待水开放入洗净的皮皮虾
7.调入适量的盐
8.待水开盖上锅盖煮5分钟
9.皮皮虾熟透即可起锅食用
小贴士
海鲜一点要煮到熟透才能食用。为了保持皮皮虾的原滋原味所以只放少许盐即可，不过这也是个人喜欢，你也可以加上别的调料，或者装备一些酱汁沾着吃。
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