20世纪30年代,日军入侵,传统红茶产区沦陷,出口受阻。
中国有失落的传统产区,外面有印度、斯里兰卡的红茶竞争。
内忧外患的关键时刻,有女将坐镇指挥,红茶新秀在云南。
此后,女将军们纷纷奔赴后方,为抗战赢得了宝贵的外汇。
听茶蛋讲讲抗战时期滇红妇女救国的传奇。
一、国难当头,滇红诞生。
温雅是一种高贵的红茶,深受茶家族的喜爱。1937年抗日战争全面爆发后,红茶之乡遭殃,祁门失陷,湖南陷入危机。茶门的人都为她着急。
1938年秋,冯绍秋受中国茶叶总公司委托,赴云南调查茶叶产销情况,开辟新的茶区。在云南凤庆,他遇到了叶壮、叶肥、白毛厚的大叶茶。
冯绍秋亲自试用了少量的红茶配大叶茶,结果是:满满一盘金黄色的毛,浓艳的红汤,底部鲜红的叶,浓郁悠长的香味。
从此,滇红诞生,誓要在传统红茶产区没落的时候,扛起中国红茶的脊梁。
第二,一举成名,提升我国威望。
天气?在国际市场上,印度和斯里兰卡红茶正虎视眈眈。
位置?云南红走出去的必经之路是卢氏古道,只有大篷车才能走300里。粮草运输困难。
人和?当时的凤庆,设备简陋,只有铁锅和地摊。
在这样的逆境下,冯绍秋亲自设计图纸,制造机器,开创了中国第一个机制红茶。同时开办制茶工人短期培训班,培训当地工人,并到安徽、浙江、湖南、江西等省招募制茶技术工人。
1939年,第一批500吨滇红装在沱茶筐里,循着鲁史古道到祥云,再从滇缅公路到昆明,最后经香港出海。在香港,滇红首战告捷,茶界叫好,堪称上品。
云南普洱天下第一,但是滇红以前没出过红茶。在西部战场,滇红能征服强者之唇吗?
结果,——支滇红在伦敦市场上以每磅800便士的最高价格售出。
看似山穷水尽的滇红,以其优美的造型、缤纷的色彩、高香浓郁的风味,杀出一条血路,一举成名。
三、红妆美,盛世红
抗日战争时期,创汇救国。在和平时期,工业繁荣国家。曾经在后方,为了支持这位冲在前线的老兵,退伍后以富民兴滇为己任。随着云南红脉冲的发展,茶产业已成为云南经济作物继烟草、蔗糖之后的第三大支柱产业。
云南红诞生77年,报国之志不变,名茶品质不变。本周新品,点红风格清单。
凤庆牌红茶源于滇红之父冯绍秋创办的凤庆茶厂。茶浓而透明,香气高,滋味持久,显示出一代名士的豪放魅力。