毛肚是牛的胃，也叫牛百叶。毛肚有一定的营养作用，可以调理脾胃，补虚损。
特别是对于大病初愈的患者，适当食用可以调理气血亏虚，有解渴、治眩晕的功效。适当吃毛肚还能提高免疫功能。
我们来看看这方面。毛肚富含优质蛋白质，但毛肚的脂肪含量很低，非常适合减肥者食用。
毛肚中有一些膳食纤维，可以促进食物的消化，有一定的排毒养颜的功效。另外，适当吃一些也可以提高身体的免疫力。
毛肚中的营养物质可以维持人体免疫系统的正常工作。另外，毛肚里面的营养非常丰富，不仅蛋白质高，还含有多种微量元素，还有核黄素、烟酸等。
对肠胃起到很好的补益作用，是补虚的佳品！对于男性来说，适当食用也有补肾的作用。如果气血不足，也可以适当吃一些，可以促进身体的营养。
当然，吃毛肚的时候，也要注意。饮食得当对身体有很好的作用，但也不能吃太多。
吃多了容易导致消化不良，反而会对肠胃造成一些伤害和影响。适当的饮食可以帮助你补充气血，缓解疲劳，对提高你的抗病能力也有很好的作用。
以上是对毛肚是什么的简单了解。毛肚其实就是牛的胃，也叫牛肉百叶。
毛肚的营养价值还是很不错的。适当吃一些可以提高身体免疫力，有补气血的作用，是补虚的佳品！另外，减肥者也可以适当吃一些，有很好的减肥效果。
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