与巴沙鱼相比，龙鱼的口感和营养价值更好。两种鱼都是优质的海鲜鱼类，但龙鱼的脂肪含量相对较高，其中不饱和脂肪酸较多，有助于降低血脂，预防心脑血管疾病，同时有助于增强记忆力，改善大脑发育。
龙鱼营养价值丰富。含有优质蛋白质，能补充身体所需的营养，增强体质，提高抗病能力。
还含有不饱和脂肪酸、氨基酸、DHA等维生素。摄入一些其他矿物质后，可以抑制大脑，有助于保护视力。
而且龙鱼里面的脂肪含量比较少。它们大多以不饱和脂肪酸的形式存在，可以帮助降低血液粘度，预防高血压或高血脂，避免动脉粥样硬化，降低心脑血管疾病的概率。
龙鱼肉比较鲜嫩，口感不错。通常新闻不是特别明显。
一般来说，可以选择炒、煮等。平时能很好的保存营养成分，不容易流失营养成分。
对于正在生长发育的青少年来说，可以适当摄入一些身体所需的营养物质，以满足自身的生长发育。
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