一、大米:大米中含有植酸,植酸在消化道中与钙结合,会产生人体无法吸收的植酸钙镁,降低人体吸收钙的能力。盐:盐摄入过多会影响人体对钙的吸收,还会导致人体骨骼中钙的流失。
盐中含有钠,肾脏每天从体内排出更多吸收的钠,而去除钠也会带走定量的钙。所以最好以清淡饮食为主。
含磷食物:人体正常的钙磷比例是2: 1。如果摄入过多的碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡、披萨、动物内脏、油炸食品等含磷食物,钙:磷比例会大大增加,过多的磷也会造成体内钙的流失。
二、草酸:菠菜、苋菜、竹笋富含草酸。但草酸不宜与钙片同吃,在肠道内会发生反应,形成不溶性沉淀,影响人体对钙的吸收。
所以建议每天不要吃太多的蔬菜和水果。当然,你也可以在吃之前将这些蔬菜用热水焯一下。