腰果和芹菜都是好身材，两者搭配可以做出很多好吃的，比如腰果炒芹菜百合，凉拌腰果芹菜等等，而且腰果可以消除疲劳，补充体力，美容养颜。一、腰果百合芹菜材料芹菜、百合、腰果、盐、鸡精。
1.芹菜切斜段，百合去泥去尘，洗净备用。2.将芹菜放入沸水锅中，稍微放出来(在水中滴几滴油，使颜色更绿)。
用小火慢烤腰果，放凉备用。3.锅里留底油烧热，放入芹菜。
快熟时加盐，翻鸡精撒上腰果(腰果也可以直接撒在盘子里)二、腰果拌芹菜食谱介绍腰果脆，芹菜嫩，清淡爽口。材料：芹菜250克，腰果50克，盐2克，味精1克，香油10克。
方法一。芹菜去根去叶，洗净，切成菱形片；2.放入沸腾的锅中焯水。
水再次烧开时，取出沥干；3.将腰果放入麻油中炸至微黄，取出后彻底冷却；4.芹菜用盐、味精、凉香油拌匀，撒上腰果。三、西芹百合腰果炒。
配料：芹菜、百合、腰果。调料：姜末、油、盐、鸡精和香油。
做法芹菜切片，胡萝卜切片。2、水中加入少许盐和油，芹菜和胡萝卜焯一下，放凉备用。
3、将腰果放入冷油中，慢火煎至金黄色。4、将油留在锅中，在姜末煸炒。
5、西芹胡萝卜片煸炒。6、倒入百合继续翻炒，加入少许盐。
7、最后放入炸好的腰果，加入鸡精，勾芡，淋上几滴香油，即可食用。