红茶是一种完全发酵的茶。清甜的红茶加入牛奶和糖后会变得像巧克力糖浆一样浓稠，受到外国人的喜爱。
滇贡茶
饮用方法：可以用白瓷茶具冲泡，冲水至八分满即可。三分钟后，先闻其香味，再看汤的颜色。如果喝的红茶是杠茶，可以冲泡2-3次。
特点及挑选方法：滇红功夫茶看起来非常肥美、紧实、浓郁；它美丽诱人的茶汤又红又鲜。当你品尝的时候，你可以感受到那种强烈而芬芳的味道，你会尝到烤红薯的香甜。
产地：云南南部临沧、保山、西双版纳傣族自治州。
正山搜冲
饮用方法：可用水晶茶壶或广口玻璃杯冲泡。关键在于“泡”。先将茶叶放入壶中，用高冲挂壶的方法，倒入一半90的开水，让开水浸泡茶叶，茶汤逐渐由橙黄色转为明亮。
特点：口感香甜醇厚，具有天然的桂圆风味和独特的松烟香味，还以保健功效著称。
产地：福建武夷山慕童。四面环山，山高谷深，降水很多——年降水量2300多毫米，所以日照短，雨水滋润着这片土地，土壤富含水分和有机质。
九红梅
怎么喝：九曲红梅是功夫红茶中的珍贵品种，要轻柔从容的喝茶。将烤茶机放在炉子上，加热，放入茶叶，不断摇动烤茶机，使茶叶慢慢膨胀变黄。茶香了，就把茶拿出来备用。冲泡前先将杯子温热，用低灌高冲的方式将水倒入壶中，九曲红梅特有的梅子香味就会被激发出来，然后茶汤就会很快被倒出。喝的时候不用急着入口，先看颜色闻香味。也可以配古琴《梅花三弄》。感觉好多了。
特点及选择方法：谷雨选择前后芽叶质量最好。茶叶清甜爽口，品茶如饮桂圆汤，回味无穷。茶叶色泽鲜红，香气浓郁。
产地：九曲红梅产于浙江省杭州市郊区西湖区元埠大雾山。
祁门红茶
如何饮用：齐红茶适合纯饮。即使掺入牛奶和糖，也不会失去香味。适合下午茶和睡前茶。瓷茶具可以用来冲泡祁门红茶。100沸腾的水，先倒低圈，让热水顺着壶壁流下。热水还没有把茶叶烘干后，用高压水把茶叶充分浸泡，色、香、味都发挥出来了。
特点及挑选方法：祁门红茶是世界四大名茶之一，中国十大名茶之一。祁门红茶加工工艺精细，高档茶叶以一芽二叶为主。绳形紧、细、匀，前苗美观，色黑(俗称“宝光”)，内质清香，有蜂蜜香气。如果你的功力够深，买的时候可以选择最好的兰花香味浓郁持久的茶叶。汤色红亮，味道香甜醇厚，叶底红亮。
产地：产于安徽祁门、东至、贵池、石台，江西浮桥。这个地区的茶叶品质是我们给大家介绍的祁门最好的，而且祁宏产区自然条件优越——这里的山林多，气候温暖湿润，土层深厚。这里总是云雾缭绕，日照时间短，构成了茶树生长的自然环境，也就导致了你可以品尝到的“祁红”香味。