大家好，雨雨来为大家解答以上问题，电磁炉故障与维修书，电磁炉故障与维修很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
大功率商用电磁炉特别适用于所有限制使用明火的商用厨房。它具有节能环保、安全舒适、无明火、有利于厨师身体健康、加热时间短、烹饪速度快等优点。它被誉为“烹饪之神”和“绿色火炉”。但作为厨房电器，商用电磁炉会失败。下面简单介绍一下大功率商用电磁炉的维护方法和安全使用注意事项。
【商用电磁炉维修】大功率电磁炉故障维修方法及大功率商用电磁炉
大功率商用电磁炉常见故障维修
大功率商用电磁炉常见故障现象及维修方法；
1.大功率商用电磁炉未开机(按下电源键，指示灯不亮)。
原因：
(1)坏键；
(2)电源线接线松动；
(3)电源线未通电；
(4)保险丝熔断；
(5)动力晶体IGBT不良；
(6)谐振电容器C103损坏；
(7)银尼二极管；
(8)变压器坏了，没有18V输出；
(9)基板组件破裂；
维护方法：
(1)检查并更换键盘；
(2)重新连接；
(3)重新连接或更换；
(4)替换；
(5)替换；
(6)更换；
(7)检查和更换；
(8)检查和更换；
(9)更换；
2、大功率商用电磁炉锅，指示灯亮，但不加热。
原因：
(1)卷轴没有锁定；
(2)齐纳二极管ZD101坏了；
(3)基板组件破裂；
维护方法：
(1)锁定卷轴；
(2)更换齐纳二极管ZD101
(3)更换基板组件；
3.大功率商用电磁炉灯不亮，风扇转动。
原因：
(1)1)LED插槽接线不良；
(2)齐纳二极管ZD2坏了；
(3)基板组件破裂；
维护方法：
(1)重新插上或更换LED板；
(2)更换齐纳二极管ZD2
(3)更换基板组件；
4.大功率商用电磁炉加热，指示灯不亮。
原因：
(1)1)发光二极管坏了；
(2)LED基板组件破裂；
维护方法：
(1)更换LED二极管；
(2)更换LED基板组件；
5.大功率商用电磁炉不在锅里，指示灯亮，不加热。
原因：
(1)热敏电阻接线松动或损坏；
(2)集成块LM339不良或集成块TA8316不良；
(3)变压器连接不良；
(4)基板组件破裂；
维护方法：
(1)重新插上或更换热敏电阻组件；
(2)更改LM339或TA8316
(3)检查或更换主IC；
(4)更换基板组件；
6.大功率商用电磁炉功率无变化。
原因：
(1)可调电阻；
(2)加热/恒温电阻错误或短路；
(3)主控IC坏；
(4)基板组件破裂；
维护方法：
(1)更换可调电阻；
(2)检查加热/恒温电阻；
(3)检查或更换主IC；
(4)改变衬底或改变衬底组件；
7.大功率商用电磁炉蜂鸣器长鸣。
原因：
(1)热控开关/热敏电阻坏，主控IC坏；
(2)振荡器坏，变压器坏；
(3)基板组件破裂；
维护方法：
(1)热交换器/热开关/热敏电阻/主控IC；
(2)更换振荡器，检查或更换变压器；
(3)检查或更换基板组件；
8.大功率商用电磁炉炊具正常，但闪烁并发出“丁丁”声。
(1)锅检测处于临界点；
(1)更换R104电阻；
9、大功率商用电磁炉锅，灯光闪烁。
原因：
(1)比电流互感器的CT差；
(2)锅碗瓢盆不对，非标准锅碗瓢盆；
(3)IC1/IC6/R501可调电阻不好；
维护方法：
(1)改变电流比较器CT；
(2)使用正确锅；
(3)检查相应的设备；
大功率商用电磁炉安全使用必读
1.使用前请仔细阅读说明书。
2.严禁空锅干烧，电磁炉升温快。以免损坏灶具；
3.将锅从微晶玻璃面板上取下时，不要用手触摸微晶玻璃面板，以免被余热烫伤；
4.电磁炉的底部是进气口。请保持清洁无杂物，避免吸入杂物。
5、
6、商用电磁炉在使用过程中转动手柄时，请勿大力过大，以免损坏开关。
7、在电磁炉使用过程中，切勿关断电源开关，以免有损坏电源开关。切断电磁炉电源时，在确认电磁炉已停止工作，且散热风扇停止运行的情况下，再关断电源总开关。
8、在使用过程中为了更好显示当前使用状态，请勿将显示屏遮挡。
9、微晶玻璃为易碎物品：请勿撞击以及大力震动。
10、如使用过程中，微晶玻璃破裂，请马上停止使用，防止可能出现的电击。
11、请勿使用非厂家提供或认可的汤桶，以及底部严重变形的汤桶，否则有可能损坏微晶玻璃或主机。
12、严禁朝散热风扇冲水或散热风扇运行时朝炉底回风口冲水。
13、定期清洁进风口过滤网以保证散热效果。大功率电磁炉底部有一个附加的油脂过滤装置，它是防止冷却风扇吸进油脂的，必须经常清洗。
14、商用电磁炉的清洁应在关闭电源后进行，严禁用水冲洗也不能用蒸汽清洁器及类似的方法进行清洁。
15、诸如厨房用具勺、锅盖、刀叉之类的金属物品不得放在灶面上的烹饪区内。
16、操作器具时应注意，因为用户带的 戒指 、手表等在靠近灶面时有可能会受热。
17、器具在连接电源时，至少先连接 3mm 触点开距的全极断开装置 (漏电开关)。
18、器具定位在紧靠墙壁、隔板、厨房设备、装饰板等处时，建议后者应采用适当的不可燃材料制作或者采用适当的不可燃绝热材料加以覆盖，并密切注意防火规章。
19、如发现机器异常或故障，切勿私自拆机维修，请及时联系我们，或者找相关技术人员维修。
20、如果电源软线损坏，必须由制造厂或其维修部或类似专职人员来更换。
21、警告：机内有危险高压，非专业人员严禁拆卸。
22、注意儿童的看护防止儿童对器具的操作。
本文讲解到此结束，希望对大家有所帮助。