大家好，关于面筋豆芽菜的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于面筋黄豆芽菜的做法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1怎么炒面筋好吃
面筋炒白菜
给大家介绍的是面筋炒白菜的做法。这是一道非常简单的菜，没有放一点肉，甚至油都很少，但因为加了面筋，让原本平淡的白菜吃起来鲜香无比，非常下饭。
具体 *** ***
之一步：白菜适量、面筋适量、姜适量、蒜适量。
第二步：将白菜叶一片片的剥下来，放到淡盐水中浸泡一会儿（这样可以有效的去除白菜上残留的农药，保证在吃的时候更加健康放心）。然后，把白菜斜刀切成片，白菜帮子和叶分开来放，姜蒜切片备用。
第三步：锅中倒入一点点油，油热后把姜片和蒜片放入锅中煸炒出香味。
第四步：把白菜帮放入锅中煸炒1-2分钟，直至变软。
第五步：把白菜叶放入锅中煸炒30秒。
第六步：往锅中倒入半碗清水，大火烧开。
第七步：把面筋放入锅中，直至面筋面软。
第八步：往锅中放入1勺盐、少许白胡椒粉、少许鸡精调味，然后往锅中再放入少许水淀粉翻炒均匀后即可关火。最后淋上少许香油。
第九步：盛出，撒上少许香葱末点缀，好吃的面筋炒白菜做好了。
个人经验：
为了让面筋更好的入味，可以提前把面筋掰开，或者在上面扎一些小孔。
2拌面筋的做法，菠菜豆芽拌面筋怎么做好吃
主料
面筋
300g
菠菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香醋
适量
极味鲜
适量
胡椒粉
适量
辣椒面
适量
大蒜
6瓣
大葱
1根
步骤
1.准备一块面筋；
2.将面筋切成块，在开水里泡一下，捞出待用；
3.将去根菠菜洗净，捞出待用；
4.再将菠菜下入沸水里焯一下，放入凉开水里过凉；
5.将菠菜捞出，挤干一些水分放在案板上切成段，待用；
6.准备葱、蒜，洗干净；
7.葱、蒜切末；
8.取一个碗，撒上胡椒粉，放上葱、蒜末和辣椒面；
9.烧锅倒油烧热，将花椒粒炸黄，即成花椒油；
10.用笊篱过滤花椒粒，将花椒油泼在葱、蒜末和辣椒面上；
11.再加上香醋、盐、味极鲜调成味汁；
12.把面筋和菠菜一起拌均匀；
13.加调味汁拌均匀，装盘即可。
小贴士
1、将面筋切成块，在开水里泡一下，捞出，面筋软和一些。
2、烧锅倒油烧热，将花椒粒炸黄捞出，即成花椒油。
3面筋炒豆芽怎么做才好吃？
小编的家人嘴巴也是刁的不要不要的，饭菜稍不合胃口就能剩下一大盘子，这让做饭的小编很是失落。不过最近小编的家人爱上了清爽可口的面筋炒豆芽，比肉都好吃，每次一上桌就被家人一抢而空。豆芽和面筋都是营养很丰富的食物，面筋是由植物蛋白组成的，蛋白质含量极高，能补充人体的营养所需。豆芽中的微量元素和维生素的含量极高，是营养价值很高的食材，两者结合组成一道即美味又营养的美食。小编把做法分享给大家，小伙伴们也为你的家人做一份吧！
食材：面筋300克、绿豆芽200克、葱、盐和植物油。
做法：
1.把面筋洗干净，切成1厘米左右的小方块。
2.豆芽洗干净，沥干水分；葱切葱花备用。
3.起锅倒入适量的植物油，油热后倒入葱花爆香，倒入面筋。
4.翻炒2分钟，放入豆芽。
5.炒至豆芽断生，放入适量的盐，搅拌均匀即可装盘。
清炒的豆芽面筋，清香扑鼻，咬一口豆芽香脆爽口，咬一口面筋，比肉都好吃，美味极了。一大盘的面筋一上桌，被大家一抢而光，看着大家吃的这么香，小编也是成就感满满呀！家人天热吃不下饭，小伙伴们不妨为家人做一份清爽可口的面筋炒豆芽哟。
4糖醋面筋丝的做法天津
主料：面筋200克、红辣椒1个、葱2根。
辅料：豆油2汤匙、盐4克、白糖6克、香醋15毫升。
步骤：
1、备齐食材。
2、面筋洗净用手撕成丝、红辣椒去籽切丝、葱切段。
3、锅中倒入豆油，豆油烧至七成热加入葱爆香。
4、加入面筋和红辣椒翻炒。
5、翻炒几下加入适量食盐。
6、再加入适量白糖调味。
7、倒入香醋翻炒。
8、待红辣椒炒软即可关火装盘。
5清淡的几道家常菜做法，营养又美味，告别大鱼大肉，吃出健康来
清炒茭白
做法：
1，把茭白去外皮，切成丝。把青红椒去蒂切成丝，蒜、葱、姜切末。
2，锅中放入适量水烧开，把茭白放进去焯两分钟茭白捞起沥干水。
3，热锅冷油，把油烧成七成热，放入葱、姜、蒜煸香。放入茭白翻炒一下，再放入青红椒翻炒一分钟。
4，加入盐、生抽少许、白胡椒粉、鸡精调味炒均匀即可。
双菇炒小白菜
食材：香菇150克、白玉菇150克、小白菜500克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、
做法：
1.准备好所需材料，小白菜摘去老叶，投洗干净，香菇切去根部，投洗干净
2.白玉菇切去根部，投洗干净，香菇切成条待用，将小白菜切去根部，再切成寸段，葱切葱花，姜切末，大蒜切片
3.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入香菇和白玉菇中小火翻炒，将蘑菇炒出香味，炒出水，焖1-2分钟，将蘑菇焖制熟透
4.下入小白菜段大火翻炒，将小白菜翻炒至颜色变深绿，加入蚝油，少许盐，蚝油比较咸，个人口味轻的，盐可以不放，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘清淡可口的菜肴就做好了
豆芽拌面筋
食材：面筋一块、豆芽、胡萝卜、菠菜、青椒。
配料：蒜末、香葱、辣椒油。
做法
1、将面筋切小方块、黄豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下。
胡萝卜切丝，青辣椒切叮。
2、全部材料放在一个大碗中。
3、取一个小碗，将香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适量调成料汁。
4、吃的时候，调料汁浇在豆芽面筋上，拌匀就可以开吃来，非常不错的餐前小菜！
韭苔炒豆干
食材：韭菜苔1把，豆干1块，红彩椒1/2个，老姜2片，盐1小勺，高鲜生抽1/2勺，花生油。
做法：
1.韭菜苔洗净摘去老梗切寸段。
2.豆干用温水冲洗两边后切丝、彩椒洗净去籽切丝、老姜切丝。
3.平底锅内放适量花生油，油温热后下姜丝炒至姜丝焦黄。
4.放切好的豆干丝，中小火翻炒2分钟。
5.下韭菜苔和彩椒丝，调入盐，大火翻炒均匀。
6.出锅前再调入一点点的生抽提鲜，翻炒均匀后立马出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。