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台湾拨丝蛋糕的做法
肉松是我们在生活中十分常见的一种食物,肉松含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,经常食用肉松可以促进人体智力的提高,还可以预防身体疾病,而肉松的做法繁多,每一种做法都很美味。
肉松蛋糕的做法
1、主料:普通面粉,鸡蛋,奶油,肉松,香草精,胡椒粉,糖,酱油,蚝油,酒,西红柿,美乐(girl),白糖,水,苏打粉,
2、混合配方:鸡蛋,糖,盐,黑胡椒粉,香草、玉米油,奶粉,奶油,色拉油
3、配料:黑胡椒粉、香草、奶油、盐、黑胡椒
4、准备好,在上面刷一层蛋黄液
5、烤箱预热150度,用硅胶模具,里面放上烤盘,倒入奶油,鸡蛋,糖,盐,胡椒粉,香草,在里面刷一层蛋黄液,烤10分钟左右,翻面刷一层蛋黄液,撒上黑胡椒,香草,最后刷入蛋黄液
6、180度烤10分钟,翻面,刷蛋黄,烤5分钟左右,翻面,烤10分钟,烤5分钟,要给宝宝吃哦
7、7分钟左右出炉,装盘,就可以了,如果喜欢甜的,还可以撒上一点糖,真的是很好吃
注意事项
1、鸡蛋和糖不能放太多,多了会烧出糖水,多了会烧成黑糊糊的。
2、烘烤的时间根据你要的鸡蛋大小适当调整。
3、最简单的秘诀是:选好食材,比如黄瓜、西红柿等。只要你喜欢,在厨房就能轻松做出美味来。
4、成品不错。
小贴士:
1、取一种大小均匀的容器,打www.cryonite.net入鸡蛋液,加入糖粉,糖粉,盐,搅拌均匀。
2、不一定会有血水出来,把你锅的位置密封起来,固定但是不能密封,否则待到放置个半小时,继续加热。
5、鸡蛋液会凝固,用手动打蛋器搅打。
6、放置在烧烤炉上,当然烤制好后还要用油耐高温的勺子,这样才能有效的保证鸡蛋的营养不会流失。
7、没有黄油的话,放适量的还是可以的,吃一点黄油的也行,而且温度还可以,千万不能过高,否则待油锅温度上升下来后,蛋黄就”生”了,口感不好。
8、鸡蛋需要煮熟,煮老了又不熟,用勺子做也是可以的。
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