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陕西省十大特产(陕西最出名的十大特产)

陕西省南北狭长,地域、气候类型多样,土地资源肥沃,使这里物产丰富,有很多土特产,那么陕西著名的特产有哪些?菜鸟教程整理了陕西十大特产及排行榜,有中国四大名玉蓝田玉、水果特产陕西苹果、全国八大名酒之一的西凤酒、特产名茶紫阳富硒茶、工艺品特产耀州瓷、农产品特产洋县黑米、特产名酒太白酒、特产美食镇巴腊肉、特产坚果商洛核桃、特产糕点水晶饼、水产特产洽川乌鳢等陕西有名特产,一起来看看陕西值得带走和购买的特产伴手礼吧。

1、蓝田玉

蓝田玉是中国四大名玉之一,产地在陕西省西安市蓝田县辋川镇,素有“玉种蓝田”之美称,为国家地理标志保护产品,也是陕西著名的工艺品特产之一。蓝田玉制作历史悠久,早在万年以前的石器时代,就被先民们开采利用,春秋秦汉时蓝田玉雕开始在贵族阶层和上层社会流行,唐时达到鼎盛,相传和氏璧、秦始皇玉玺、西汉·四神纹玉铺首、杨贵妃的玉带和玉罄、玉步摇均为蓝田玉制作而成。蓝田玉呈白、米黄、黄绿、苹果绿、绿白等色,显玻璃光泽、油脂光泽,微透明至半透明。呈块状、条带状、斑花状,质地致密细腻坚韧。菜鸟教程推荐陕西其他著名工艺品特产:耀州瓷器、陕北剪纸、关中皮影、凤翔泥塑、仿秦兵马俑、仿唐三彩、仿古青铜器、西安藤编、西秦刺绣、陶哨等。

2、陕西苹果

陕西苹果是驰名中外的陕西传统名优特产之一,也是陕西著名的水果特产之一,以果形端庄、色泽鲜艳、口感纯正、香甜清脆而受到外国元首的称赞。陕西是联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区,是全球集中连片种植苹果最大区域。陕西苹果生长在海拔高、光照足、昼夜温差大、土层深厚的渭北黄土高原,独特的自然条件造就了陕西苹果“色泽艳丽、角质层厚、果肉香脆、酸甜适度、耐贮运”的品质特征。陕西苹果又以洛川苹果、白水苹果、凤翔苹果、铜川苹果、米脂苹果、旬邑苹果、榆林山地苹果等最为著名。

3、佳县红枣

陕北大红枣是驰名中外的陕西传统名优特产之一,其主要特点是果大核小,皮薄肉厚,质脆丝长,汁多味甜,甘美醇香,含糖量高,色泽鲜红,水分较少,贮藏期长,品质优良。陕北大红枣主产于陕北黄河、洛河沿岸的延川、清涧、绥德、延长、神木、吴堡、佳县等县,特别是绥德的枣林坪、清涧的舍峪里等地,早已是“陕北大红枣”的著名产区,国家林业局授予陕西佳县“中国红枣名乡”,清涧被命名为“中国红枣之乡”。陕北红枣又以佳县红枣(农产品地理标志产品)、清涧红枣(国家地理标志保护产品)、延川红枣、吴堡红枣(农产品地理标志产品)等最为著名。

4、西凤酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是陕西宝鸡市凤翔县地方特产,为国家地理标志保护产品,属复合香型大曲白酒,以其风味独特跻身名酒之林,是陕西著名的特产名酒。西凤酒具有“酸、甜、苦、辣、香”的特点,且诸味协调,酒液清沏透明,甘润挺爽,有水果香,回味舒畅,集清香、浓香之优点融于一体。西凤酒历史悠久,始于周秦,盛于唐宋,在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿,清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世,被列为珍品,宋代苏东坡曾用“花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”来盛赞西凤美酒。西凤酒于1952年在中国第一届全国评酒会上评为八大名酒之一,又在第二、四、五届全国评酒会上3次被评为国家名酒,并荣获金质奖章。

5、临潼石榴

临潼石榴是陕西西安市临潼区地方特产,为农产品地理标志产品和国家地理标志保护产品,集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称,是陕西著名的特产水果之一,名居中国五大名石榴之冠。临潼石榴种植历史悠久,历来是封建皇帝的贡品,被列为果中珍品,享誉九州,白居易曾写诗赞美:“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人”。临潼石榴经过2000多年的栽培和选育,已形成数十种各具特色的优良品种,先后荣获全国优质石榴奖、中国国际农产品展销会金奖等荣誉,被中国果品流通协会授予“中华名果”的荣誉称号。

6、紫阳富硒茶

紫阳富硒茶是陕西安康市紫阳县地方特产,为农产品地理标志产品和国家地理标志保护产品,是陕西著名的特产茶叶。紫阳富硒茶产区层峦叠嶂,多云雾,冬暖夏凉,又是天然富硒区,所产茶叶硒元素含量高,紫阳富硒茶的称谓便由此而来。紫阳富硒茶历史悠久,主要包括紫阳毛尖、紫阳翠峰和紫阳银针等名茶,属于绿茶类。其中,紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山北麓的紫阳县近山峡谷地区,是驰誉省内外的名茶,其特点是外形条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。

7、耀州瓷

耀州瓷是北方青瓷的代表,素有“南有龙泉瓷、北有耀州瓷”之称,因产地在宋代辖于耀州,故名耀州瓷,是陕西铜川市耀州区地方特产,为国家地理标志保护产品,是中国传统制瓷工艺中的珍品,也是陕西著名的传统工艺品特产。耀州青瓷胎薄质坚,釉面光洁匀静,色泽青幽,呈半透明状,十分淡雅。其烧制工艺十分讲究,须经原料加工、成型、刻花、素烧、施釉等工序烧成,装饰手法上以刻花和印花为主,刻花尤为精美,刀法犀利流畅,刚劲有力,立体感较强,其制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录。

8、洋县黑米

洋县黑米是陕西汉中洋县的地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是陕西著名的农产品特产之一。洋县黑米外皮墨黑,内芯雪白,是一种药、食兼用的大米,米质佳,具有较高的营养和滋补价值,有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美称。洋县黑米产地水资源丰富,光热充足,土壤肥沃,以冲积沙质黄壤为主,有机质子硼、锌、锰、铜等微量元素齐全,生产出的黑米墨黑透亮,米质细密,以其独特的药用价值而备受青睐,更以其滋补而著称。菜鸟教程推荐陕西其他著名农产品特产:延安小米、洋县红米、商洛香菇、韩城花椒、靖边马铃薯、陕南黑木耳、富平九眼莲、安塞小米、富平奶山羊、神木小米等。

9、汉中仙毫

汉中仙毫是陕西汉中市地方特产,为国家地理标志保护产品,是陕西著名的特产茶叶,属于绿茶类。汉中仙毫产区位于汉中秦巴山区,主要包含宁强、南郑、西乡等地,产区纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中仙毫具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点,外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高锐持久,汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活,嫩绿明亮。汉中仙毫包括午子仙、定军茗眉、宁强雀舌、汉水银梭、秦巴雾毫等多个名茶,其中定军茗眉先后荣获中国西部名优茶评比第一、“陆羽杯”奖等多项荣誉。汉中仙毫于2013年巴拿马国际贸易博览会上获金奖,享誉海外。

10、太白酒

太白酒是陕西宝鸡市眉县地方特产,为国家地理标志保护产品,是历史悠久的中国传统名酒,始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白,是中国最古老的酒之一,也是陕西著名的特产名酒。太白酒选用优质高粱为原料,大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂,配以土暗窖固态续渣分层发酵,混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制,其特点是醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。太白酒曾被列入《中国名酒传》,先后被评为“陕西名酒”、国家银质奖、中国优质酒等五十多项大奖。陕西特产名酒还有黄桂稠酒、白水杜康酒、城固特曲、定军山三粮液、秦川大曲、西安特曲、泸康酒、秦洋特曲、长安老窖酒、老榆林酒、大明宫酒、甘泉黄酒、太白酒、户县黄酒等。


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