“滇红”创作出来后，冯绍秋提议将云南产的红茶命名为“云鸿”，同时想用天上的红云作比喻。但旧中国云南茶业公司提出使用“滇红”的别称，即云南简称“滇红”，最终凭借西山龙门处美丽滇池的壮丽景色而得名“滇红”。1940年，云南红茶改名为“滇红”，一直沿用至今。保质期多长？相关介绍如下！云南红茶的保质期
常温下，如果储存得当，一般散装滇红的保质期为18个月；密封袋可保存长达24个月；密封或用铝箔包裹可保存2-3年。如果功夫红茶采用传统的炭焙工艺制作，可以保存6-12个月，即3-5年。
云南红茶保存注意事项
与其他红茶相比，云南红茶的保质期更长，但你要注意在保质期内饮用。此外，云南红茶的储存也很重要。如果因为保存不当而变质，即使还没过保质期也不能喝。
如何鉴别云南红茶是否过期？
云南滇红茶超过保质期，不代表一定变质了。但是，如果发现滇红茶已经过期，最好不要继续喝。因为过期茶的口感不如新茶，所以无法保证是否产生了有害物质。毕竟喝茶是为了健康。当然可以用来除异味，花肥或者其他用途。
云南红茶的品质特征
滇红，实际上是云南红茶的缩写，是民国时期汉族茶农创造的。主产区滇红，位于滇西南澜沧江以西、怒江以东的山谷地区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。滇红由大叶红碎茶混合而成，定型产品为叶茶、碎茶、片茶、端茶，共4大类11种颜色。它的形状有特定的规格，身体和骨骼结实，颜色混合均匀。冲泡后汤色红亮，金圆突出，香气清新爽口，滋味浓烈刺激，叶底均匀光亮。它仍然带有浓浓的奶茶味，呈褐色、粉红色或鲜艳的姜黄色，特点是浓、浓、鲜。
云南红茶是由老教师冯绍秋于1939年创制的。云南红茶是以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，先进行萎凋、揉捻或切割，再进行发酵、烘焙制成成品茶。然后加工成滇红功夫茶，再揉切成滇红碎茶。长期以来，以上流程都是人工操作。云南红成品茶叶丰满厚实，汤色红亮，叶底红亮，香气浓郁，是国内其他小叶茶所未见的。冯老教师最后从大家的意愿中给起了“滇红”这个名字；名茶“滇红”由此诞生。此后，云南红茶产业连年发展，成为祖国茶叶生产中一朵璀璨的名茶之花；云南特色工夫茶，中国著名的红茶；在前苏联、东欧国家和伦敦的市场上享有很高的声誉，是中国红茶出口的领头羊，价格高，创汇多。
云南红茶生产环境
根据地理位置，云南分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西和滇南两个自然区域。包括临沧、保山、德宏、大理在内的滇西茶叶种植面积占全省茶叶总产量的52.2%，占全省茶叶总产量的65.5%。它们是滇红的主产区，其中凤庆、云县、双江、临沧、长宁四县占滇红产量的90%以上。滇南茶区是茶叶的发源地，包括思茅、西双版纳、文山、红河，占全省面积的32.7%，产量的30.8%。滇红产于西双版纳、景洪、普文等地。产区山峰起伏，平均海拔在1000米以上。属亚热带气候，年平均气温18 ~ 22，年积温6000以上。昼夜温差很大。年平均降水量1200 ~ 1700毫米，具有“晴天早晚到处是雾，雨天全天都是山和云”的气候特征。森林茂密，落叶和干草形成很深的腐殖质层，土壤肥沃，使茶树长得高，芽壮叶肥。即使长到5-6片叶，依然柔嫩，尤其是茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分，居中国茶之首。
如今，产自云南的茶马世家滇红因其独特的风味和上乘的品质正受到越来越多消费者的喜爱，一股滇红红茶的热潮也正在更大范围内兴起。茶马世家以弘扬禾丰福滇红茶文化为己任，努力让享誉世界的滇红红茶成为中国茶园中更加灿烂的一朵奇葩！
注意：
影响滇红质量的主要因素是温度、光照和湿度。存放时，一定要避光、密封、防潮。最高温度不宜高于25，同时注意防臭。