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大家好，欢迎收看农民营养师谈健康。
今天，我们去这座山上摘一片树叶。这种树的果实大家都很熟悉，尤其是四川人。每天都少不了。但是你吃过它的果实之后，很多人不知道它的叶子是可以食用的，有很高的保健价值。我们上山去看看吧。
看这株植物。你可以看到它在春天长出了许多嫩叶。是花椒，野生的。现在也大面积种植。花椒的果实叫花椒。大家都知道是调味品，但是你知道花椒叶到底能不能吃吗？它的健康价值是什么？
花椒叶是花椒在春天刚发芽时采摘的最娇嫩的叶子。这是一种非常美味的野菜。在没吃之前，大家总以为花椒叶会和花椒一样麻。其实你吃了才知道，花椒叶只是微麻，更多的是一种植物的香味。
花椒叶富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素A、维生素B2、脂肪、烟酸等营养成分。，这对我们的健康有帮助。
花椒叶可以煲汤、炒、炸、拌面糊做蛋糕，也可以凉拌食用。不管怎么做，几乎都不需要配料，因为够香。我们农村有句话，吃了花椒叶就不会被蚊子咬了。朋友们，你们家有这样的说法吗？
我们今天采些嫩叶回家做个冷椒叶吧。我们很多cha.cryonite.net朋友肠子都不好。这种辣椒叶会对你有帮助。
我们把摘下来的辣椒叶洗干净，用开水焯一下，捞出来放在凉水里凉一下，然后把水挤出来，放在大碗里，把白糖、盐、花生碎、醋调成酱，把辣的放在红辣椒里，倒入大碗里拌匀。
好了，这道养生菜，冷椒叶，做好了。你也知道辣椒叶还有什么其他的保健功能。注意评论区。也可以在评论区畅所欲言，关注，评论，点赞，转发，收藏。你按，你喜欢，我就陪你。
请遵循当地专业人士的指导。我是一名生活在农村的营养师。感谢您的观看。记得关注我还没关注的朋友。下次见。拜拜。此内容仅供参考，任何疾病的治疗请遵医嘱。
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