普洱茶是什么样的普洱茶？普洱茶产于云南大部分地区，自古以来就分布在普洱，故名。(见普洱茶典故)由于云南常年适宜的温度和高原丰富的土壤养分，普洱茶的营养价值相当高。
普洱茶是云南大叶种茶鲜叶蒸制而成的各类云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧压茶等。普洱茶的优良品质不仅表现在香气、滋味等饮用价值上，更在于其宝贵的药用功效和保健功能。《梵天录》(柴萼，日期为公元1925年)说：“普洱茶温，香，能治百病。蒸熟后用竹竿包裹，价格等于黄金。因此，普洱茶作为一种传统饮品，除了解渴、生津、提神之外，还被海内外华侨、港澳同胞泡成了一种绝妙的保健品。