虽然说金鱼是冷水鱼，对水温的耐性很强，在0-39℃的水中都可以顽强生存，但当水温较低时，还是会影响金鱼正常生长的。尤其是水温低于8℃时，金鱼不仅会拒食，而且身体颜色也会变差。所以冬季保温是一定要做的。同时冬季换水的间隔也需适当加长，可以1月左右换一次。另外，冬季金鱼的食欲会减退，所以投食量也要减少。
一、保温
虽然说金鱼能够在0-39℃范围内的水温中生存，但是这并不代表当水温较低的时候，金鱼能够生存的很健康。当水温降低15℃之后，金鱼的活动就会收到影响，当水温降低到8℃金鱼的食欲会严重降低，会出现拒食的情况，而且金鱼身体的会逐渐失去光泽，颜色变差。水温低于0℃那就会有被冻死的风险了，所以冬季给金鱼保温是一定要做的。至于冬季金鱼能不能在室外过冬要看当地气温，会不会低于0℃，让金鱼有冻死的可能。
二、换水
冬季随着水温的降低，金鱼的活动减弱，食欲减退，代谢变慢，对鱼缸中氧气消耗减缓，产生的废物也会减少，故而水质变差的周期也就延长了。因为每次换水都是有伤害金鱼的风险的，所以冬季可以延长换水时间，差不多每月换水一次就行了。
三、投喂
同样的，因为水温的降低，金鱼食欲减退，这样冬季给金鱼喂食的时候就需要少喂一些饲料了，而且喂食的时间也可以延长到7-10天喂一次。