今天，我想和大家分享海蜇丝的家常做法，小编最喜欢吃海蜇丝了，海蜇丝是一种由海鲜制成的干制品，它常被人们用作冷盘，我们去饭店点凉拌菜的时候，这道凉拌海蜇丝是必不可少的，做好的海蜇丝晶莹剔透，口感坚韧，味道鲜美，今天我要和大家分享黄瓜拌海蜇丝的做法给大家，让我们看看到底是怎么做的吧！
食材：黄瓜、海蜇丝150克、红椒、香菜适量、白芝麻、芝麻油少许、味精少许、盐少许
步骤：
1、黄瓜洗净切丝，海蜇丝提前浸泡半小时，去便去除海蜇丝咸味。
2、香菜洗净切成段。
3、红辣椒洗净切成段。
4、把海蜇丝、黄瓜和红辣椒放进碗里，加入味精、食用盐、芝麻油、香菜和白芝麻，搅拌均匀后，美味的黄瓜拌海蜇丝就做好了。
这道黄瓜拌海蜇丝清凉可口，每到过年过节，我家的菜单上这道凉拌菜是必不可少的。海蜇丝的营养价值很高，具有清热、祛痰、、降压、消肿等功效，快来试试这道黄瓜拌海蜇丝吧！