沙参玉竹膏怎么做?
用料
玉竹 1把
沙参 1小把
麦冬 1小把
雪梨 若干个
冰糖 适量
沙参玉竹雪梨膏的做法步骤
步骤 1
首先准备好食材,沙参、玉竹、麦冬要选特级无硫的!
步骤 2
把所有食材放入锅中熬煮大约一小时左右!
步骤 3
然后把汤汁过滤出来,加冰糖继续熬煮收汁
步骤 4
熬到满锅都是泡泡就可以收汁了
步骤 5
最后装瓶!取干净无水无油的玻璃瓶,消毒备用,沙参玉竹雪梨膏趁热倒入消毒过的瓶子中,倒扣至冷却!放入冰箱冷藏!可以保存大约1个月左右。
玉竹膏做法?
薄荷叶 200克
橄榄油 200毫升
土蜂蜡 根据薄荷油而定
步骤 1
取薄荷叶(建议去掉薄荷杆,不然味道不浓) 洗净,自然风干。
步骤 2
破壁机打碎,家里没有破壁机就想办法捣碎也行。
步骤 3
加入橄榄油,山茶树油也可以的。一定要可食用级别。超市直接买来就可以用的。
步骤 4
隔水煮2小时,容器内液体不要出现冒泡反应。
步骤 5
溶液倒入纱布袋中过滤,越干越好。静置2小时后,取出来上层薄荷油。
步骤 6
加入土蜂蜡隔水加热融化,个人认为土蜂蜡源自纯天然,做薄荷膏就是做无添加,所以选择原材料也要注意。
步骤 7
煮20分钟左右,煮到蜂蜡融化即可
步骤 8
倒入容器。
冰糖玉竹膏的做法?
用料
玉竹 1把
沙参 1小把
麦冬 1小把
雪梨 若干个
冰糖 适量
沙参玉竹雪梨膏的做法步骤
步骤 1
首先准备好食材,沙参、玉竹、麦冬要选特级无硫的!
步骤 2
把所有食材放入锅中熬煮大约一小时左右!
步骤 3
然后把汤汁过滤出来,加冰糖继续熬煮收汁
步骤 4
熬到满锅都是泡泡就可以收汁了
步骤 5
最后装瓶!取干净无水无油的玻璃瓶,消毒备用,沙参玉竹雪梨膏趁热倒入消毒过的瓶子中,倒扣至冷却!放入冰箱冷藏!可以保存大约1个月左右。
玉竹薄荷膏做法?
薄荷叶 200克
橄榄油 200毫升
土蜂蜡 根据薄荷油而定
步骤 1
取薄荷叶(建议去掉薄荷杆,不然味道不浓) 洗净,自然风干。
步骤 2
破壁机打碎,家里没有破壁机就想办法捣碎也行。
步骤 3
加入橄榄油,山茶树油也可以的。一定要可食用级别。超市直接买来就可以用的。
步骤 4
隔水煮2小时,容器内液体不要出现冒泡反应。
步骤 5
溶液倒入纱布袋中过滤,越干越好。静置2小时后,取出来上层薄荷油。
步骤 6
加入土蜂蜡隔水加热融化,个人认为土蜂蜡源自纯天然,做薄荷膏就是做无添加,所以选择原材料也要注意。
步骤 7
煮20分钟左右,煮到蜂蜡融化即可
步骤 8
倒入容器。
玉竹膏配料表?
用料:玉竹 1把,沙参 1小把,麦冬 1小把,雪梨 若干个,冰糖 适量
做法步骤
步骤 1首先准备好食材,沙参、玉竹、麦冬要选特级无硫的!
步骤 2把所有食材放入锅中熬煮大约一小时左右!
步骤 3然后把汤汁过滤出来,加冰糖继续熬煮收汁。
步骤 4熬到满锅都是泡泡就可以收汁了。
步骤 5最后装瓶!取干净无水无油的玻璃瓶,消毒备用,沙参玉竹雪梨膏趁热倒入消毒过的瓶子中,倒扣至冷却!放入冰箱冷藏!可以保存大约1个月左右。
玉竹膏做法和配方?
玉竹膏是一种中药食品,其主要原料为玉竹、桂圆、枸杞等,具有滋补健脾、益气补血的功效。以下是玉竹膏的简易做法和配方:
材料:
- 玉竹粉:150克
- 桂圆肉:150克
- 枸杞子:50克
- 冰糖:适量
- 水:适量
做法:
1. 将玉竹粉、桂圆肉、枸杞子等材料混合均匀。
2. 将适量的水倒入锅中,加入冰糖,用中小火煮至糖溶解。
3. 将混合好的玉竹粉、桂圆肉、枸杞子等材料倒入锅中,继续用中小火煮至糊状。
4. 关火后,将煮好的玉竹膏倒入容器中,放置冰箱内冷藏即可。
需要注意的是,在制作玉竹膏过程中,应该注意火候和搅拌的力度,避免煮过头或糊底。在调整甜度时,可以根据个人口味适量添加冰糖。此外,玉竹粉、桂圆肉、枸杞子等材料可以根据个人口味适量调整,但应保证玉竹粉的比例为最多。
玉竹柠檬膏的制作方法?
材料:新鲜柠檬,冰糖,盐柠檬要新鲜,中果,冰糖选用老冰糖为佳,柠檬性寒,老冰糖温热,寒热中和,这样的成品性温和,适合更多人群食用。
步骤1:准备好新鲜的柠檬,用水冲洗,捞起,撒上盐,静置20分钟左右,然后用盐搓洗,以去除柠檬表面的果蜡,然后冲洗干净,晾干,也可用干净吸水的抹布擦拭干净。
步骤2:柠檬去头去尾,切成片,并用工具把籽取出来(否则做出来的成品就会苦涩),不要切太薄,我切的大致5-6毫米一片。
步骤3:取出电饭锅或者是隔水炖等用来炖汤的容器,注意容器一定要清新无味,如果此前炖汤有异味需要反复浸泡洗净,有条件可以放微波炉烤干,确保无油无水。我用的是隔水炖锅,实在没有就用电饭锅代替,底层铺一层冰糖,然后铺一层柠檬,反复铺满为止,建议柠檬与冰糖的比例是1:0.7,然后调至炖汤功能熬制。
步骤4:熬好后,保温12个小时,我基本是晚上做好,第二天早上就可以了。步骤5:放凉后放进密封的瓶子中,密封的罐子要确保无水无油,装好拧紧后放冰箱冷藏,放一年应该没问题。以后随喝随取,一小勺就可以冲一杯了,具体浓度依个人口味。
玉竹膏在家怎样熬制?
1、玉竹切片,按二冬膏的提取方法,制备玉竹浓缩汁。
2、另将冰糖捣碎,取部份玉竹浓缩汁溶化,并过细罗(60~80目),除去杂质。
3、合并两汁,用小火加热,沸腾约半小时,得流膏状的冰糖玉竹膏。
玉竹川贝陈皮柠檬膏做法?
玉竹川贝陈皮柠檬膏是一种传统的中药食疗产品,具有润肺止咳、化痰和养颜的功效。以下是制作玉竹川贝陈皮柠檬膏的基本步骤:
材料:
1. 玉竹(干品)适量
2. 川贝母粉适量
3. 陈皮(干品)适量
4. 新鲜柠檬若干个
5. 冰糖或蜂蜜适量
步骤:
1. 准备材料:将玉竹和陈皮提前浸泡发好,或者直接购买已经处理好的软玉竹和软陈皮。柠檬洗净,切片备用。
2. 煮玉竹和陈皮:在锅中加入适量清水,放入泡好的玉竹和陈皮,大火煮沸后转小火煮约30分钟至1小时,直到水量减少一半左右。
3. 加入冰糖:待玉竹和陈皮煮至软烂,汤汁浓郁时,加入适量冰糖(根据个人口味调整),继续小火煮至冰糖完全溶解。
4. 加入柠檬和川贝母粉:将柠檬片加入到锅中,同时加入适量的川贝母粉(根据个人喜好和身体状况调整),搅拌均匀。
5. 继续煮制:继续小火煮制,让柠檬片充分吸收药汁,大约再煮10-15分钟。
6. 关火冷却:煮好后,关闭火源,待柠檬膏自然冷却至室温。
7. 装瓶保存:将冷却后的玉竹川贝陈皮柠檬膏装入干净且已消毒的玻璃瓶中,密封保存。
8. 食用方法:每次取适量玉竹川贝陈皮柠檬膏,可以直接食用或者冲水饮用。
注意事项:
1. 根据个人体质和健康状况,川贝母粉的用量可以适当调整。川贝母具有较强的止咳作用,但也不宜过量。
2. 柠檬含有丰富的维生素C,但煮制过程中部分营养成分会流失。
3. 制作过程中要保持卫生,确保瓶子等容器消毒干净,以防膏体变质。
4. 如有特殊健康状况,请在医生指导下食用。
玉竹川贝陈皮柠檬膏适合秋冬季节食用,有助于滋阴润肺,缓解干燥咳嗽等症状。
为什么熬的玉竹膏不粘稠?
这种玉竹不是糯的品种,再说,熬的玉竹膏不粘稠,就是时间还不到位,时间稍微熬久一点,这玉竹膏就稠了。例如熬稀饭时间短了也不粘稠,如果时间熬得长,这稀饭就很粘稠的。