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猪拱嘴蘑菇的营养价值?

猪拱嘴蘑菇的营养价值?

猪拱嘴蘑菇,在我们这里又叫松露或者块菌,营养价值很高。

每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C4毫克。此外,还含有非特异植物凝集素、酷氨酸酶等物质,因而它是一种营养丰富的食用菌,是各种菜肴的理想配料。

食疗效果

蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸,能增高、增重,提高智力。

绿豆的营养价值及功效与作用?

绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素等。具有固肾保肝,降脂解毒等功效。绿豆中含有一种球蛋白和多糖,可有效促进胆固醇的分解和吸收,保护肝脏,降低血脂。绿豆中的蛋白质、鞣质和黄酮类等物质,可减少磷、汞、铅等结合物沉积体内,而不被肠道吸收,起到解毒抑菌等功效。

紫菜的营养价值及功效与作用?

紫菜的营养价值是比较高的,这个首先是可以用来补钙的,对平时有关节的酸痛或者缺钙的人群是有一定的帮助的,同时紫菜也含有多种的微量元素的,比如碘元素,锌元素等,所以需要根据身体的情况来积极进补,可以提高人体的免疫力等。做到营养均衡即可。

猪拱嘴的优点与缺点?

    猪拱嘴又叫猪鼻子,猪嘴本草纲目中把这部分叫做猪鼻唇、广东人习惯把这部分叫做拱鼻、我们东北喜欢把这个地方叫做拱嘴。一般就是指猪嘴上半部带鼻孔的部分,上及于眼部。主要由皮层构成,有的多横形深皱褶。营养价值猪拱嘴是猪身上最常用的部分,猪在觅食的时候经常能弄到这个部位,所以这个部位虽然都是皮质,但口感与其他部位不同。相对来说更紧实一些,做熟以后吃起来跟q弹。

      猪拱嘴的主要是补充胶原蛋白,而且里面基本没有肥肉和肥油,吃起来更健康一些。里边的脂肪含量比猪蹄还要低,所以喜欢用猪蹄来美容的集美们还不如吃猪拱嘴。    

      湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食,肥胖、血脂较高、高血压者慎食。

猪拱嘴的热量?

热量:约285大卡(100克);

主料

猪拱嘴一个,

辅料

红小米椒二十个,

美人椒十个,

大葱一棵,

大蒜五瓣,

盐5g,

味精5g,

鸡精5g,

干花椒30粒,

1. 猪拱嘴洗干净。放入锅中加盐,老抽。自家卤一包煮熟,

2. 把煮熟的猪拱嘴切片,

3. 把红小米椒对切,美人椒切斜刀片大蒜切片,大葱切斜刀!

4. 锅中加油,放入干花椒,红小米椒,美人椒翻炒下加入盐,炒自五成熟加入煮拱嘴,味精,鸡精,大葱,翻炒自熟就可以了;

5. 起锅,装盘!

鳄嘴花功效与作用?

鳄嘴花是可以起到活血,疏通经络等作用的,也是可以起到改善血液状态,改善血压等一些功效,它是含有丰富的蛋白质,营养价值也是极高的,但在用药期间要在医生的指导下进行,要不可思议的到药店购买服用,以免导致其它不良的情况。低血糖的患者也是不可以服用鳄嘴花的。

吃猪拱嘴肉好处与坏处?

猪拱嘴是猪的鼻子那一部分的肉,这部分肉是猪头肉里最香的一块,它的优缺点如下。

优点:猪拱嘴的肉非常鲜香,软嫩,富含胶原蛋白和脂肪,具有美容养颜的功效,同时这部分肉质没有骨头,吃起来非常方便安全,是猪头肉中的极品。

缺点:猪拱嘴虽然美味,但是制作起来非常繁琐,不方便清理和烹饪,同时由于脂肪含量较多,胆固醇高,属于高油高热量食物,吃多了不利于健康。

猪拱嘴蘑菇的做法?

1、猪拱嘴蘑洗净,鱼肚切片,一同焯水;明虾去头、壳,飞水待用。

2、锅入色拉油烧热,下入葱、姜炒香,加入花雕酒,放入猪拱嘴蘑、鱼肚、萝卜球、鸡汤、精盐、酱油煨至入味,盛入盘中即可。

瓜蒌的功效与作用及禁忌?

瓜蒌是属于中药饮片,其功能有开胸、化痰、散结、通便的作用,可以用于因冠心病而引起的胸疼、胸闷,对咳嗽痰多的病症也有治疗作用,对于大便秘结的病症有通便的作用。这样的药物其性寒,如果其病因是属于因寒而起,则不宜使用这个药物。

黄芪的功效与作用及禁忌?

黄芪有补气的功效,主要治疗体虚表弱引起的自汗,可以增加身体的免疫力,有抗衰老、抗应急能力以及降血压和抗菌的作用,而且还可以扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高身体的免疫机能,延缓细胞的衰老,服用期间不要喝茶,不要吃萝卜,以免影响其治疗功效。


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