一、自己在家怎样辟谷减肥七天辟谷减肥正确方法
1. 初始三天。在这三天内，只饮用白开水，每天至少800毫升。三天后，若感到身体状况允许，可以适量摄入糖分较低的水果和蔬菜，如苹果、火龙果、猕猴桃、西红柿和黄瓜，每次摄入量不超过100克。在此期间，继续保持每天饮用至少800毫升水的习惯。
2. 进入辟谷状态。这一阶段适合不能完全进行辟谷的人群，例如体重较重的人。
(1) 粥类：使用20至50克的大米，或者小米、玉米、小麦、大麦等谷物，搭配适量蔬菜煮成稀粥。每次只需食用一小碗，每日两次。稀粥的热量较低，且有益健康。
(2) 养生茶：由茶、花、果等天然成分配制而成，与普通茶和中药不同，兼具饮茶和养生的效果。可以根据个人情况选择适宜的茶饮。
(3) 避免加工食品。不食用蒸、煮、炒或腌制的食物，而是将食物用水清洗干净，撕成片状食用。避免摄入谷物、肉类和鱼类。可以食用蔬菜、水果和坚果。
二、怎样辟谷减肥具体的方法如下
1、辟谷减肥主要是减少脂肪含量高食物的食用，和控制食量来减少体重的情况。如果食用一些脂肪含量高的食物，摄入后就会在人体中堆积，导致出现肥胖的情况。辟谷减肥就是不要吃一些五谷杂粮，在辟谷期间不吃任何东西，人体就会将积存的脂肪转换成热量，供给身体机能日常的需求，达到减肥的作用。
2、这种方法必须要在专业的指导教练的指导下进行，不可以突然性的停止饮食。
三、21天辟谷减肥法
如果说21天辟谷减肥法是处于半辟谷，或者用一些调节能量的方法，应该没有任何问题；如果没有辟谷养生指导师专业指导，也没有辟谷基础常识的话，显然是容易出现问题的。故最好找到相应的辟谷养生指导师系统根据其身体状况做一个系统的安排，如什么时间需要怎样调理，需要做什么，，在辟谷过程中需要注意什么，采用什么方法，每个环节都需要正确的指导，如此才能保证你21天的辟谷安全。如果是采用饥饿不吃饭，或者仅吃些水果那样减肥效果不好，所以建议最好不要盲目尝试，否则出现问题那是需要代价的。