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早餐食谱大全,早餐吃什么,早餐?

一、早餐食谱大全,早餐吃什么,早餐?

俗话说得好,早餐要吃得好,中餐要吃得饱,晚餐要吃得少。

早餐,是一天中的第一顿饭,也是一天热量和营养素的重要来源,然而又是三餐中最容易被忽视的一餐,对上班族的人们来说,也是非常重要的一餐:

第一:经过一夜能量消耗,吃早餐能够避免出现低血糖和营养性贫血;

第二:吃早餐对胃肠有保护作用,能够减少患慢性胃炎;

第三:吃早餐还能促进胆汁分泌,预防胆结石的发生;第四:吃早餐能够促进人体的生长发育,为人体补充大量的能量,使一天的工作、生活精力充沛

营养早餐应包含:

第一、富含碳水化合物的主食,例如全麦面包、馒头、粉、面等,补充血糖;

第二、富含优质蛋白质类的食物,例如鸡蛋、牛奶、各种肉类,有助于维持血糖水平,补充蛋白质、矿物质。

第三、蔬菜,例如拌黄瓜、青菜等,搭配少量水果草莓、圣女果等,补充各类维生素。

番茄酸汤面,有番茄的酸爽味,十分开胃,这应该是最省事、简单的早餐面做法,加上鸡蛋非常营养,没下过厨的亲们也可以放心尝试,在家当早餐制作方便,10分钟左右就可以完成,今天就为大家分享一个番茄酸汤面简单的做法:

第一步:准备食材,面条200克、鸡蛋一个、番茄一个、番茄酱,香葱、大蒜、生抽、醋、盐、白糖、鸡精,香油;

第二步:把葱姜蒜切末备用,番茄打十字花刀,用开水烫5分钟,这样容易去掉番茄皮,再切末备用;

第三步:取一个大碗,放入少许盐、1勺生抽、少许醋、少许芝麻香油,少许花椒油,少许食用油或色拉油搅拌均匀,再加入适量开水拌成碗汁,可以闻到汤汁的香味;

第四步:起锅烧油三成热,放入番茄末进行翻炒一会,可以加入适量温水,再加入少量番茄酱增加番茄的酸爽味,炒至蕃茄出汁,盛出备用;

第五步:起锅烧水,将鸡蛋打入一个铁勺内(勺内先抹一层油,防止鸡蛋粘连),放入开水中煮3分钟(水刚好到铁勺处即可,不要漫过,待蛋白基本凝固后,将整个鸡蛋放放水中煮一下即可),荷包蛋这样煮,即好看,又嫩又好吃;

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的作用,能健脑益智,避免智力衰退

第六步:接着下入面条,煮开后倒入少量冷水入锅,这步反复三次激面,煮出的面有劲道,面条煮到8成熟就好,再捞出放入碗汁中,再加入炒好的番茄汁,撒上蒜末、葱花,即可享用美食;

最后,再配上一杯现磨的豆浆,能够补充更多的蛋白质(有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁等,防止高血压,防止糖尿病)

注意技巧:

1、番茄酸汤面主要是番茄汁调味,所以炒制的时候,加入番茄酱,可增加番茄酸爽味,使面条口味更好,不喜欢吃蕃茄的,可以用陈醋代替;

2、番茄一定去皮,口感才会更好;

3、碗汁里加入适量食用油,可以使面条看上去色泽更好,口感更佳;

4、面条最好选用新鲜的手工细面条,如果没有,简单一点选择超市细的干面条也可以,但记住,煮面时8成熟就可以,这样的口感最好。

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二、早餐食谱大全营养早餐?

早餐应该吃好,吃饱,依据每个人的习惯,可以这样搭配,小米粥,馒头,煮鸡蛋,咸菜,或者一杯牛奶。

面条汤,里面窝上一个鸡蛋,可以用西红柿或者绿叶蔬菜炝锅吃起来暖暖的,还可以蛋炒饭,里面可以加火腿,虾仁,豌豆粒一起炒,还可以包小馄饨,用紫菜虾皮香菜呛汤,好吃。

三、300斤减肥早餐食谱?

谷物吐司配鸡蛋沙拉

  卡路里指数:238卡路里、16.9 g蛋白质、13.8克脂肪

  准备:水煮蛋、土豆泥、牛油果、芝麻菜、沙拉酱、黑胡椒粉、土耳其熏肉、西芹碎、全麦吐司

  1.先将鸡蛋外壳剥净,放入盘子中,用刀将其切碎成小块。

  2.放入土豆泥、西芹碎和沙拉酱在其中,充分搅拌均匀。

  3.拿来之前准备好的全麦吐司,在上面放上些芝麻菜,再将拌好的沙拉放在上面,最后再在顶部撒上一些土耳其熏肉块即可。

  鸡蛋蔬菜早餐卷

  卡路里指数:235卡路里、14.7 g蛋白质、14.4克脂肪

  准备:鸡蛋、玉米薄饼、盐、胡椒、奶酪、芝麻菜

  1.先在煎锅中将玉米薄饼热一下,再在见过中,摊一个鸡蛋薄饼。

  2.将玉米饼铺好,在饼上放上奶酪。

  3.再将摊好的鸡蛋放在奶酪上面。

  4.撒上些芝麻菜在顶部,最后用手将其卷好即可。

  水果谷物吐司

  卡路里指数:207卡路里、10.4 g蛋白质、10.7克脂肪

  准备:蓝莓、草莓、全麦谷物吐司、全脂牛奶奶酪

  1.将水果洗净,把草莓切成片,放在一旁待用。

  2.取出一片全麦吐司,在吐司上均匀涂抹全脂牛奶奶酪。

  3.最后将蓝莓和草莓片均匀的码在上面即可。

四、健康减肥食谱大全?

最科学的减肥食谱!一周暴瘦10斤不是梦,赶紧收藏啦!播报文章

田家小厨发布时间: 19-09-2813:08

哈喽,大家好!欢迎来到田家小厨!宝宝们是不是总在为体重而苦恼呢?明明一天没有吃多少东西,可是身上的肉还是只增不减,即使节食减肥也没有太大的作用,又或者不想去运动又狠不下心来节食呢?这样的苦恼,小编也深深体会过,但是,最后小编找到了正确的减肥方法,不用运动,只要每天食用正确的食物,一周减掉10斤不再是遥不可及的梦想,下面就和小编一起来了解一下吧!

减肥餐早晨是一天的开始,早餐是必须吃的。早饭不仅要吃得饱还要吃的营养,为一上午的工作提供力量。早餐的常用搭配为鸡蛋和苹果、燕麦片和香蕉、面包和酸奶,补充各种人体所需的营养,助力骨骼生长。

营养早餐午餐也是特别重要的,有些宝宝为了减肥中午不吃饭,这是不对的,也是不健康的。人类必需的多种微量元素自身是无法产生的,必须要依靠进食来补充,如果因为减肥长期不进食不仅会造成体内精力的减少也会让体内的元素得不到补充,长期以往,不仅不会减肥更会造成身体的损害。那么中午吃什么就很重要了,不仅要吃的健康更要吃的营养,食用后不会增加体内脂肪。下面小编介绍几种适合中午吃的食物。第一种——芹菜,芹菜富含蛋白质还有人类所必需的微量元素,食之有平肝清热、解毒、通便等功效。中午可以食用一定的芹菜有助于身体的排毒,为了少食用热油,可以采用芹菜拌肉丝、凉拌芹菜、芹菜炒香菇等做法,同时也可以配合饮用芹菜汁。

芹菜炒香菇

芹菜汁第二种——冬瓜,冬瓜不仅有食用价值,它的果皮和种子还有药用价值。冬瓜不仅含有多种微量元素,还可以美容养颜对于减肥也有一定药用价值,故又被称为“减肥瓜”。对于冬瓜,减肥的宝宝们可以选用红烧冬瓜、冬瓜枸杞金针菇姜丝汤、冬瓜排骨海带汤等做法。小编就特别喜欢冬瓜,食用了几天后真的瘦了,真的是非常有效果呦!

红烧冬瓜第三种——南瓜,南瓜有利尿通便。降低血脂的作用,南瓜还是一种低脂肪、低热量的食物,特别适合减肥的宝宝呦!对于南瓜的做法可以采用南瓜饼、南瓜羹、南瓜酥等,既制作简单又可以达到减肥的效果。

南瓜羹第四种——西兰花,西兰花富含矿物质、微量元素等营养成分,西兰花的热量还特别低有助于减肥。常见的西兰花食谱有西兰花炒虾仁、西兰花皮蛋汤、西兰花杂炒等,西兰花的口感特别好,若是对食物的口感有要求的宝宝可以选择西兰花这种蔬菜。

西兰花炒虾仁繁忙的一天结束了,下班后回到家中,有些宝宝已经没有精力再去做晚饭了,小编整理了一些晚上食用既可以减肥又制作不繁琐的食物,晚上的时候食用玉米、地瓜都是非常不错,不仅热量低食用后又有饱腹感。除此之外,燕麦也是不错的选择,可以根据个人的口味加上牛奶、酸奶、蜂蜜等。

酸奶燕麦正确的减肥方法不是节食,节食不光反弹快,而且对身体造成的损伤也是巨大的。只有使用正确的食物并配合正确的比例才能既保证减肥的基础上又能保证饱腹感,才不会控制不住自己食用其他容易造成肥胖的食物。只要按照科学的食谱,每天健康饮食,一周减去10斤不再是梦想。田家小厨宝坚持每天为小伙伴更新、分享美食界的佳品!小伙伴要是喜欢的话一定要多多收藏和分享哦!如果小伙伴想看到其他的美食,可以给小编留言哦!

五、病人早餐食谱大全?

病人的早餐,营养丰富,便于消化。主要的早餐食谱有:酸奶面包,豆浆发糕,稀饭包子,冲麦片早餐饼,馄饨,豆腐脑油条,炕炕馍冲奶粉,龙须面,面片,拌汤,冲鸡蛋,蛋糕牛奶,卷饼配玉米粥,花卷配蛋花汤,米面馍配豆浆,小米粥配肉饼,豆沙包配牛奶,白水蛋配稀饭等。

六、刘德华早餐食谱大全?

刘德华的早餐都是牛奶面包,其中餐晚餐都是以素食为主!

七、多巴胺早餐食谱大全?

1、苹果。

在苹果中发现了一种强大的抗氧化剂,称为槲皮素,以促进大脑健康而闻名。

苹果还含有多酚,这是另一种抗氧化剂,可以保护您非常重要的多巴胺细胞免受损害。

为了获得所有可能的多巴胺益处,每天吃一个完整的苹果,包括苹果皮。

2.、黑巧克力。

许多人在情绪低落时转向巧克力,这是有充分理由的。

巧克力含有苯丙氨酸,这是我们上面提到的对多巴胺产生很重要的必需氨基酸。

为了获得尽可能多的多巴胺潜力,请尝试使用至少含有 85% 可可的黑巧克力。

适量的巧克力会让你感觉更好,一旦多巴胺开始作用,你可能会想吃更多,但不要。你只需要一两块就足够了。

八、广东早餐食谱大全?

1、水晶虾饺

说起广式早点,很多人第一个想到的绝对是虾饺,虾饺是广式早茶最受欢迎,点餐最多的点心。皮薄如纸晶莹剔透的外皮,隐约可以看到鲜嫩微红的虾肉馅,吃起来外皮有弹性,虾仁很Q弹,爽滑清鲜,怎么会有这么完美的搭配呢!别以为虾饺看着简单,其实很考验点心师傅的手艺的,所以这也是高级面点师里一个传统的培训项目。

2、干蒸烧卖

广式茶楼的招牌烧卖点心,它也是继水晶虾饺后,被名为粤式茶点四大天王之一。广式干蒸烧卖,以蛋液搓面作皮,馅料不放糯米的,而是以猪肉、冬菇、虾肉为主作馅,包成比拇指稍粗、高约两厘米多的筒形。轻薄劲道的蛋皮包裹着半露的馅料,色鲜味美,口感爽润,嫩滑鲜香,一口咬下就能吃到万般滋味,至今仍然是各位老广们的心头好。

3、豉汁蒸凤爪

民间有龙凤呈祥的说法,鸡爪自然成了“凤爪”,豉汁蒸凤爪也是酒楼里点单率最高的小吃之一,广式凤爪吃起来软糯入味,骨头都是酥软的,一吮便会出骨,跟一般的卤鸡爪有韧劲的口感不同,这是因为做法比较讲究,从焯水-油炸-冷水浸泡-卤-最后再蒸制,制作过程有点繁琐,但也体现南方人对吃的追求的细腻程度!

4、叉烧包

广式叉烧包因面皮内包入叉烧肉馅得名,也是粤点四大天王之一,叉烧包看似简单,但要做得好吃,也十分考验食材的品质和师傅的耐心,出笼的叉烧包顶部自然开裂,微微露馅,里包裹着浓郁芡汁的叉烧馅,吃起来香滑鲜嫩,多吃几个也不会觉得腻。

5、奶黄流沙包

奶黄流沙包一向都是广东人早茶必点的,其主要是以吉士配以大量牛油为液体馅料,以咸鸭蛋黄碎为沙的甜口小点心。面皮柔软,轻轻掰开,内馅的咸蛋黄会呈半液态缓缓流出,入口松软香甜,奶香味十足,浓浓的满足感迸发而出。吃的时候不能着急,滚烫的流心容易烫嘴哦。

6、蛋挞

广式蛋挞起源于1920年的广州,通过改良国外做法,结合大众的口味,创出今天的广式蛋挞。作为中外文化交流的象征,其以全蛋和牛奶作为原料,中式猪油开酥,口感类似炖蛋,口味也更加丰富,以松软香酥,甜而不腻的独特美味征服无数吃货的心,在广式茶楼中占据“四大天王”之一的地位。

7、肠粉

肠粉又称卷粉、猪肠粉、拉肠,这道历史悠久的岭南美食是由一层米浆做的薄皮包裹一些馅料(鸡蛋、肉片、叉烧、猪肝,猪腰和虾仁等常见配菜),加上一些特制的调味料制作而成,出品时呈现着透明色,吃起来又是香滑可口,口感非常的好,在广东人心里有着特别的地位,几乎是每个广州人从小吃到大的。

8、鲜虾红米肠

红米肠,顾名思义,就是要用红曲米磨制的肠粉,是这两年很流行的一个茶点品种,外面软嫩的红色肠粉裹着一层油炸的脆皮,最里面是新鲜虾仁,光看外观颜值就已经精致到让人舍不得吃。可以蘸醋汁也可以蘸麻酱汁,一口咬下,香气四溢,软脆夹嫩,很多人吃过后都赞不绝口。

9、萝卜糕

萝卜糕,顾名思义萝卜糕便是用萝卜烹饪而成,,也是比较受广东人喜欢吃的一款糕点。其实它的做法并不复杂,白萝卜搭配虾米、腊味加上粘米粉混合蒸制好,软软白白糯糯萌萌的外表,切块再香煎一下,煎过的萝卜糕外脆内软,口味咸鲜,吃完回味无穷。

10、酱汁金钱肚

喝早茶少不了就是点上一份酱汁金钱肚,金钱肚也叫蜂窝肚,属于牛胃的一部分,它口感韧性十足,而且表面有很多网状物,看起来像一枚枚铜钱因此而得名。广式的经典做法是将金钱肚用酱汁先腌后蒸,从吃进嘴里就开始爆汁,有嚼劲又鲜美,Q弹爽口超好吃,还讨得“招财进宝”的好意头。

九、学生早餐食谱大全?

周一早餐:牛奶麦片营养粥,煎蛋一个,煎饼(可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼),加上水果桃子几片(可以选择其它水果片)。

周二早餐:小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘(西红柿与水果柿子椒或其它),主食可选择馒头或包子。

周三早餐:面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花,加水果一个,一杯牛奶或营养茶(蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等)。

周四早餐:生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠,切片或块,加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。

周五早餐:主食紫菜清汤条,加一个煎蛋、西兰花几朵,水果加提子或葡萄,其它水果均可,根据孩子需求也可选用蔬菜类。

周六早餐:主食小龙包子,加八宝粥、或黑米粥、或豆浆,加卤豆腐或其它小菜,再适当配点蔬菜、水果拼盘,使其营养均衡。

周日主食:火烧或生煎包子,加稀饭,咸菜,加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料,作为学生的调味品。再配加水果或蔬菜,如圣女果或黄瓜片。

十、儿童早餐食谱大全?

在儿童生长发育过程当中,早餐的还是比较重要的。对于早餐一般情况下要以补充一天的活动所需为主,其次也需要考虑儿童处于生长发育阶段,生长发育也需要能量的供应,所以早餐需要适当地补充高热量、高蛋白的食物。例如稀饭类的食物、牛奶、鸡蛋等都是可以在早餐的时候吃的。

同时也可以根据孩子的饮食结构情况合理的搭配,避免出现挑食、偏食的情况,更加需要避免不吃早餐的情况。因为早餐如果不吃,有可能会影响一天的能量供应,导致状态变差,持续存在这样的情况会影响孩子体格的生长,而且容易导致出现抵抗力下降。


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