一、椰枣的升糖指数？
升糖指数55
椰枣含有多种维生素，蛋白质、矿质元素及其他营养成分，自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。
椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料，常用于煮肉，甜而不腻
二、椰枣热量？
答:椰枣热量偏高的。
椰枣是阿拉伯民族早期赖以生存最原始的食品，100克椰枣的热量是282卡路里，相当于两个易拉罐装的可乐的热量，是牛肉热量的两倍以上。
三、热量高的食物升糖指数就高吗？
是的。
升糖指数越高，人体吸收进餐食物的速度就越快，自然就加快身体脂肪的累计，而低升糖的食物不容易被我们人体所吸收，饱腹感也比较强，当身体进食到一定程度就停止进食，身体摄入的热量少了，自然也有利于减脂。
同热量的玉米和白米饭来对比，自然是白米饭产生的脂肪比较多。玉米属于粗粮，它的膳食纤维含量比较高，更容易促进肠道蠕动，身体代谢，而白米饭属于精细食物，容易被人体吸收。
四、什么食物升糖快？
饺子、油饼、面包、花卷等食物都是升糖比较快的食物。蔬菜里面的蒜苔也是升糖较快的。其实，每个人对升糖快的食物是不一样的。
五、能列出各种食物的升糖指数吗？
GI =（Glycemic Index）“血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。
六、干椰枣的热量？
100g干椰枣中所含热量大约是282大卡。椰枣中还有大量的蛋白质、镁、铁、锌、胡萝卜素、维他命和食物纤维等。经常食用椰枣可以增加血液中血红蛋白的含量，补充人体所需营养元素，而且其中的膳食纤维可以缓解便秘、补钙等。在减肥期间吃椰枣，能促进脂肪的分解和燃烧，更是能起到减肥的作用。
七、什么食物热量高又不升糖？
毛豆，也就是新鲜连荚的黄豆，在夏季，水煮毛豆可以说是很多人都喜欢吃的一种应季零食小吃。
煮好的毛豆，很是入味，所以味道也特别好，同时毛豆中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、钾等多种营养物质，而且它的含糖量也很低（每140克的毛豆中，它的含糖量仅有3克），最关键的是，毛豆中的膳食纤维含量甚至比我们常见的芹菜杆、菠菜、西蓝花、韭菜等高纤维蔬菜的含量还要高，所以在夏季，在减脂期的朋友，不妨将毛豆当做“零嘴”来解馋，也很是不错。
八、椰枣是碱性食物还是酸性食物？
椰枣是酸性，椰枣树又叫做海枣树，它属于乔木植物，因为寿命较长，所以很多人喜欢叫它养护在家里。但需要注意的是，盆栽养殖椰枣树一定要合理养护，而且它挂果的时间较长，需要耐心养护。
对于椰枣树来说，它需要种植10年以上才可以结果，它的花期在每年的4月份左右
九、升糖最快的食物排行？
绿豆 升糖指数 gi＝27
淀粉含量高，可以当主食。搭配大米煮绿豆饭特别好。
芋头 升糖指数 gi＝48
可以替代部分主食，但需要额外补充富含蛋白质的食物。
意大利面 升糖指数gi＝49
加工主食中少有的低 gi 食物，最好搭配少油少盐的酱料。
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十、各种食物的升糖指数？
1、低升糖指数食物（GI 55或以下）
五谷类：全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉
蔬菜： 魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针蘑、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
豆类： 黃豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、綠豆、扁豆、四季豆。
生果： 苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、車厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄。
奶类：牛奶、低脂奶、脫脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆漿。
糖及糖醇类： 果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇、
2、中升糖指数食物（GI 56-69）
五谷类： 红米饭、糙米饭、西米、烏冬、麥包、麦片、
蔬菜： 番薯、芋头、薯片、番茄、莲藕、牛蒡、
肉类：鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、
豆类： 焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳、
生果： 木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。
糖及糖醇类： 蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。
3、高升糖指数食物（GI 70或以上）
五谷类： 白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。
肉类：贡丸、肥肠、蛋饺。
蔬菜： 薯蓉、南瓜、焗薯。
生果： 西瓜、荔枝、龍眼、凤梨、枣。
糖及糖醇类： 葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。
影响食物升糖指数的六大因素
一、食物中的碳水化合物含量愈多，升糖指数就愈高，特別是精製的白面包、白饭、白砂糖。
二、纤维量愈高升糖指数愈低，所以多数全麦食物及蔬菜，都列为健康食物。
三、食物愈成熟升糖指数愈高，例如熟透的水果比未熟的有较高的升糖指数。
四、酸硷值较低的食物，升糖指数会相对较低。
五、稀烂、磨碎或切粒的食物，较易被消化及吸收，所以升糖指数較高。
六、脂肪量较高的食物，升糖指数会相对较低。
虽然，低升糖指数飲食法，是讲求高纤维低糖的健康饮食方法，但因为只重食物中的碳水化合物质量，较易忽略食物中的脂肪对身体的影响，所以低升糖指数的高脂肪食物，过量进食，同样会严重影响体重及心血管健康。