大家应该知道,任何茶叶都是分等级的,黄山毛峰茶也不例外。看完以上小编带来的内容,你可以了解一些关于茶叶品级的知识。在购买茶叶的时候,可以简单的自己判断茶叶的产地,这样就可以很好的选购了。因此,下面小编将向您介绍黄山毛峰茶的产地!黄山毛峰的产地
黄山毛峰生长在北纬30 08。这一地区的地质、地貌、物种和矿产资源、水文和气候多样复杂,地球上的神秘现象也比较集中,自然和人文景观密集。地处亚热带与温带的过渡地带,降水相对充沛,植物茂盛。
黄山毛峰茶产于黄山风景区及唐口、崇川、岗村、芳村、杨村、长潭等毗邻地区,包括桃花峰、云谷寺、慈光阁、吊桥庵、岗村、崇川。
黄山除了具有一般茶区气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还具有山高谷深、溪泉多、湿度大、山石陡峭、坡陡能遮挡阳光、林木葱郁、水土良好等自身特点。在这样的自然条件下,非常适合茶树的生长,所以叶子肥美多汁,经久耐泡。黄山遍布兰花,采茶时,山花盛开,香气四溢,使黄山茶特别清香,风味独特。
海拔700-800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁是黄山毛峰的主要产地。景区外围的汤口、岗村、杨村、芳村,也是黄山毛峰的重要产地,历史上曾被称为黄山“四大名家”。
黄山毛峰的环境。
黄山地处亚热带季风气候区,中亚热带北缘,常绿阔叶林,红壤黄壤地带。由于山高谷深,气候垂直变化。同时,由于北坡和南坡受阳光辐射影响较大,当地地形对其气候起主导作用,形成了多云量、高湿度、多降水的气候特征,接近海洋性气候,夏季无酷暑,冬季严寒较少,四季平均温差仅20左右。夏季最高气温27,冬季最低气温22,年平均气温7.8,夏季平均气温25,冬季平均气温0以上。年均降雨天数183天,多在4-6月,山上年降水量2395mm。
众所周知的黄山毛峰的原产地就在这高茂密的地方,气候适宜,日照短,云雾多,自然条件优越。茶树被云雾滋润,没有寒热的侵袭。但并非黄山所有地区出产的毛峰都是优质的,其中以伏羲乡出产的毛峰为最佳,伏羲也是黄山和毛峰国家地理标志保护的指定范围。海拔700-800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁是黄山毛峰的主要产地。
景区外围的汤口、岗村、杨村、芳村,也是黄山毛峰的重要产地,历史上曾被称为黄山“四大名家”。
福祥有什么得天独厚的条件可以生产出品质最好的毛尖茶?福祥位于徽州区北部,亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛,四季分明。年平均气温16.4,极端最低气温12.7,极端最高气温40.8,年无霜期228天。年平均降雨量1700毫米,蒸发量1276毫米;平均海拔800米左右,以山地和森林为主,山高云茂,生态环境一流。该乡气候温和,雨量充沛,四季分明,多变
黄山的毛峰细而平,略带黄绿色,色泽油亮;尖尖的花苞依偎在叶子上,看起来像麻雀的舌头。干茶芽的芽峰要露在外面,芽多的为上品,隐芽少的为劣质。冲泡后,黄山毛峰的芽叶会垂直悬浮在水中,然后慢慢下沉,芽叶鲜嫩。
2.芳香
好的黄山毛峰,抓一把干茶叶贴近鼻子,闻一闻,清新爽口,或有类似兰花、板栗的清香。
3.汤色
茶叶冲泡3至5分钟后,将茶汤倒在另一个碗里。如果是最好的黄山毛峰,汤色清澈明亮,浅绿或黄绿色,清而不浊,香气浓郁绵长。
4.尝
黄山毛峰进口时一般感觉鲜而不苦,回味甘甜。
5.叶底
黄山毛峰干茶的茶叶,经浸泡去汤后,嫩黄肥美,厚实饱满,开花均匀,色泽鲜艳。
黄山毛峰获奖。
1955年,中国茶叶公司评定全国优质茶叶,被评为中国十大名茶之一。
1982年被商务部授予名茶称号。
1983年被对外经济贸易部授予“荣誉证书”。
1986年被外交部指定为外宾用茶和礼品茶,产于伏羲乡。同年,在全国花茶、乌龙茶、名茶鉴定会上,黄山毛峰再次摘得全国名茶桂冠。
1987年2月被商业部授予部级优质名茶称号。
1990年,福喜台胞带着它们到黄山特产毛峰,被台湾省任天企业集团认定为“精品”。
1999年春,国务院总理朱镕基访美,黄山毛峰被江泽民主席选中作为礼物,委托他带给在美国费城的老师。
综上所述,黄山毛峰生长在安徽黄山。其地质地貌、物种和矿产资源、水文气候多样复杂,雨量充沛,植被丰富,非常有利于茶树的生长和种植。