安吉白茶，主产于浙江省安吉县，是一种新创名茶，属于绿茶。安吉白茶具有优良的外观和内在品质。冲泡后香味高且持久。口感清新爽口，饮后唇齿留香，回味甘甜生津。那么，如何用盖碗制作安吉白茶呢？让我们来看看吧。如何用盖碗制作安吉白茶
先用热水杯，这样喝完茶就能闻到香味；然后准备3克茶叶，就可以享受茶叶的条条了。茶叶和安吉白茶的比例是1: 50，碗中放3克茶叶就够了。
其次，将开水倒入保温杯中冷却。安吉白茶的水温为85-90，在此温度范围内茶汤性能最佳。首先，在杯子里装满1/4的水。你可以轻轻摇动碗来浸泡茶叶，然后装满水。然后上汤，分茶。这时候拿起盖碗闻一闻，就能闻到安吉白茶最独特的香味。喝一口茶，第一口茶汤好喝。
喝安吉白茶的好处
1.护牙明目：由于安吉白茶是碱性饮料，能抑制人体内钙的减少，有利于预防龋齿，保护牙齿。此外，茶叶中的维生素C等成分可以降低眼晶体的混浊度，对保护眼睛、提高视力有积极的作用。
2.缓解疲劳：安吉白茶含有强效抗氧化剂和维生素C，不仅能清除体内自由基，还能分泌对抗压力的激素。安吉白茶中含有的咖啡因能刺激中枢神经，振奋精神。
3.抗衰老：安吉白茶中的茶多酚具有很强的抗氧化活性，是人体自由基的清除者。研究表明，茶多酚的抗氧化活性明显优于维生素E，且与维生素C、E有协同作用。
4.美容护肤；用茶多酚洗脸可以清除脸上的油腻，收敛毛孔，杀菌，抗衰老，减少紫外线对皮肤的伤害。
5.清脂降脂：安吉白茶中的咖啡因能增加胃液分泌和热量消耗的速率，帮助消化，增强分解脂肪的能力。
适宜人群
1.适用于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、吃油腻食物过多者及醉酒者。
2.长期吸烟、饮酒过量，有发热、口渴、头痛、头晕、排尿不畅、奶类食物吃多的人也要吃。
饮酒禁忌
1.禁止把茶喝得满头都是：由于茶叶在种植和加工过程中受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总会有一些残留物。
2.忌空腹喝茶：空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，导致茶叶中的大量不良成分进入血液，引起头晕、心慌、四肢无力等症状。
3.少喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多未氧化的多酚类、醛类和醇类物质，对人的胃肠粘膜有强烈的刺激作用，容易诱发胃病。应避免存放少于半个月的新茶。
4.胃寒的人不宜过量饮酒，会引起肠胃不适。神经紧张、失眠者不宜睡前喝茶。哺乳期的女性也应该少喝茶。茶对牛奶有收敛作用。
5.切忌以茶代药，喝隔夜茶。茶叶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
以上就说到这里。安吉白茶是浙江安吉县的特产，属于绿茶，有近千年的历史。安吉白茶不仅品质优良，而且具有良好的保健功效。不过喝安吉白茶也要注意喝茶禁忌。