苦丁茶是一种营养丰富的中药，它的功效与作用十分显著，被广泛应用于治疗多种疾病。苦丁茶的主要成分是苦丁香豆素，它具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抗衰老等多种功效，可以有效促进机体健康。
苦丁茶有助于改善血液循环，可以帮助改善心脏病、高血压、动脉硬化等疾病，还能有效降低血脂，预防心脏病及中风。此外，苦丁茶还能抑制肿瘤细胞的生长，对抗乳腺癌、肝癌、胃癌等恶性肿瘤有一定的疗效。
苦丁茶还可以抑制炎症，可以帮助治疗风湿病、关节炎等疾病。此外，苦丁茶还可以抗衰老，可以延缓衰老，使皮肤细腻柔滑，保持皮肤的弹性和光泽。
苦丁茶的食用方法很简单，可以直接将苦丁茶叶加入开水中，然后煮沸，再加入少量的柠檬汁，即可饮用。也可以将苦丁茶叶和柠檬汁混合，然后加入开水中，再煮沸，即可饮用。
总之，苦丁茶的功效与作用十分显著，可以有效促进机体健康，预防多种疾病，而且食用方法也很简单，是一种健康的饮料。