一、什么是荔枝红茶？主产于广东的荔枝红茶，是在荔枝烘制成干果的过程中，以工夫红茶为原料，低温长时间熏制而成的茶，做法类似茉莉花茶，属于再加工茶。采摘时间在于清明前后最为适宜，以一芽一叶、一芽二叶为采摘标准。二、级别区分高档 ：条索紧细、匀整、油润，汤色红浓明亮，香气荔枝香、甜香浓郁 ，滋味滋味甜润醇厚 ，叶底柔软匀亮 ；中档 ：条索匀整、油润，香气 ，汤色橙红明亮，带有明显荔枝香、甜香，滋味 滋味甜润，叶底 柔润；低档：条索匀整、尚油润、泛灰，汤色橙红， 香气带有明显荔枝香 ，滋味甜柔、苦涩感明显，叶底尚匀整。三、购买误区1.荔枝红茶是最早的自然水果香味红茶，香气浓郁高香，既有荔枝的熟果香，又有工夫红茶的甜香。六十年代初，为了满足出口需求，荔枝红茶未停过生产，且品牌众多。但如今面对竞争激烈的红茶市场，作为调饮茶的荔枝红茶，市场份额和知名度逐渐下滑。2.广东荔枝红茶起源，众说纷纭。但根据可考的史料，关于此茶最早的记载起于民国中后期的报纸，上海、广东部分茶庄为了迎合西方人口味，开始生产、调试各类果味红茶，其中便有“柠檬、桂花、荔枝”等口味，深受西方人的喜爱。
